鸡翅尖有毒吗？这些部位居然不能吃！

来源：土流网2019-04-18 17:19:01

很多人爱吃鸡，但是有传言说鸡翅尖有毒，因为被打药，比如抗生素等，会有药物聚集，所以不能吃。那么，鸡翅尖有毒吗？除此之外，鸡的哪些部位不能吃？

一、鸡翅尖有毒吗？

鸡翅尖本来是没毒的。

1、鸡翅尖即鸡翅膀的外端，有专家说上述传言并不靠谱，因为不管是人还是动物都有可能生病，都会被注射抗生素，注射后也不会一直停留在鸡的某一部位，所以不存在药物聚集的情况，且给鸡打针的地方并不是在鸡翅尖上，而是在鸡翅根。

2、鸡翅尖内含大量的维生素A，远超青椒，对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的，一般人群均可食用，但是这个部位淋巴较多，脂肪含量也不低，因此不宜多吃，高血压、高血脂、胆囊炎患者不能吃。

3、鸡翅膀本来是无毒的，但是有些不法商贩为了促进鸡的生长，给鸡注射大量激素，而这些激素基本是从鸡翅尖注入的，长期食用容易引起病变，甚至导致癌变，尤其对于女性来说，易增大不孕的概率，因此，选购的时候最好买正规厂里卖的。

二、鸡的哪些部位不能吃？

1、鸡屁股不能吃

鸡屁股有两种腺体，一个是尾脂腺，一个是腔上囊，尾脂腺会对肉的品质产生污染，腔上囊是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，且鸡屁股是藏污纳垢的地方，还是不要吃为好。

2、鸡脖不要吃皮和气管

鸡脖肉很少，但血管和淋巴腺体却相对集中，淋巴等一些排毒腺体都集中在颈部的皮下脂肪，这些腺体中有动物体内的毒素、饲料中的激素等，最好去皮，去掉气管。

3、鸡皮有些人不能吃

鸡皮中含有较高胆固醇，肥胖、高血脂、高血压等人不要吃，而对于健康的人来说鸡皮还是很美味的，所以吃点也是没事的，但是不要多吃，也要记得把脂肪剔除干净。

4、鸡杂不能多吃

鸡杂指鸡胗（胃）、鸡心、鸡肝、鸡肠以及鸡肾，除了鸡心，其他四者都会直接接触食物或者代谢产物中的“有害物质”，所以不要多吃，偶尔尝尝鲜即可。

总结：鸡翅尖本来是没毒的，其内含大量的维生素A，远超青椒，吃了后对人体有好处，但是有些不法商贩为了促进鸡的生长，给鸡注射大量激素，而这些激素基本是从鸡翅尖注入的，长期食用对健康不利，选购的时候要注意。对于鸡肉，鸡屁股不能吃，鸡脖不要吃皮和气管，肥胖、高血脂、高血压等人不要吃鸡皮。