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草莓打农药和激素还能放心吃吗?怎么洗才干净?

来源:土流网2023-02-16 09:48:07

每到2-3月份,我国的草莓就会大量成熟上市,但由于草莓在种植期间施加了农药和激素,因此很多人担心吃了会不会对身体有影响,那草莓打农药和激素还能放心吃吗?怎么洗才干净?

一、草莓打农药和激素还能放心吃吗?

能,因为有实验室对草莓进行了测试,发现草莓使用的252项常见农药中,都是符合国家标准的,且有的还低于国标限量要求,但是检出农药≠农残超标≠有害,因为农药和激素的残留危害跟食用量有关,因此只要在标准范围内的草莓,吃了后很难对人体产生危害。

其次,草莓打的农药大多是用来防治各种病虫害的,种植管理期间,种植户不会用太多,会根据草莓不同生长期进行施药,若是药施多了会产生药害。同时对于激素也只是适量使用,多数是用来调节草莓的秧苗大小,若是直接用于果实会出现烂果的情况,因此大家不用担心,一般在挑选时,尽量选完全熟了的草莓吃,颜色果皮看起来亮丽的,萼片颜色是鲜绿色的,草莓屁股要凸起来,若是看上扁扁的,颜色不是很好的就不宜购买了。

二、草莓怎么洗才干净?

步骤一:将买回来或刚采摘回来的草莓放入盆中,放到水龙头下冲洗几遍,一般先用缓慢的流水冲洗1-3分钟,可将草莓表面的一些病菌和农药先冲洗掉一遍。

步骤二:在盆内加入少量食盐或淘米水,浸泡5-10分钟,可进一步将残留的农药和病菌清除。或者加一些盐、一些面粉,把盐和面粉搅拌均匀再加水稀释浸泡冲洗草莓即可。

步骤三:再用缓慢的流水冲洗2分钟左右就可以了。

清洗的时候,不要用力揉搓,避免伤到果肉与外皮,同时千万不要把草莓的蒂摘掉,以免农药和细菌进入果肉内,造成更大的污染。

总结:草莓打农药和激素还能放心吃,但吃之前一定要加盐、淘米水或者加面粉清洗干净,不然会对身体有害。

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