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枸杞在生活当中是吃比较多的一种中药材，在一个市场需求量这么大的环境中，什么样的栽培技术能让宁夏枸杞得到高产？

概述

宁夏枸杞为茄科多年生落叶灌木，别名中宁枸杞、西枸杞、枸棘。适应性强，耐寒、喜肥、抗旱，对土壤要求不严，耐盐碱、怕渍水。果实入药称枸杞子，含枸杞多糖、甜菜碱、胡萝卜素、酸浆红素、多种氨基酸和维生素。性平，味甘。有滋补肝肾、益精明目之功能。主治肝肾阴虚、头晕目眩、 腰膝酸痛等症。根皮称地骨皮。有补肝益肾、坚筋骨、强老的功能，用于腰膝酸痛、肝肾风虚等症。主产宁夏中宁、 中卫及银川，内蒙古、甘肃等省区也有栽培。

栽培技术

1.选地整地。育苗地以靠近水源的沙质壤土，含盐量在0. 2%以下为宜。秋季深耕前每亩施有机肥4 000~5 000千克，撒匀后耕翻并浇冻水。第二年春播种前浅耕细耙，作畦。定植地宜选排灌方便的轻壤土或沙质壤土，含盐量在0. 3%以下为宜，整平即可。

2.繁殖方法。可采用种子繁殖和扦插繁殖，生产上一般用扦插繁殖。

(1)种子繁殖。5月上中旬开1~2厘米浅沟条播，沟距30—35厘米。种子掺5倍细沙混匀，播后覆薄土并浇水。 播种量为每亩0.4—0.8千克。播种后及时除草松土，剪除基部萌生枝条。早期多灌水，以加速幼苗生长，8月以后少灌或不灌水，使幼苗木质化。苗高7厘米时按株距7厘米留苗；苗高20~30厘米时按株距15厘米左右定苗。此法繁殖量大，但后代变异率高。

(2)扦插繁殖。春季树液流动后，萌芽放叶前选上年徒长枝或七寸枝，截成15~18厘米长的短枝，上端剪成平口，下端削成楔形，按行株距30厘米×15厘米斜插于苗床内，保持土壤湿润，成活率达95%以上。或在雨季进行绿枝扦插。扦插苗一般在春季解冻后定植，于萌芽前按行距2—2.5米，株距2米挖30厘米见方的穴，每穴施少量有机肥与表土混匀，将根剪短后栽下，使根部舒展、分层踏实并立即浇水。

3.田间管理

(1)翻园与中耕。每年翻园晒土2~3次，以增强土壤透气性，保墒、除草及防病虫害；为促进根系发育，于土壤解冻后浅挖15厘米，8月及秋后深翻25厘米。生长期中耕除草3—4次，深度8—10厘米。

(2)施肥灌水。10-11月在树的一侧开环形沟，施腐熟有机肥或饼肥，施后盖土，拍实后浇水，或在春秋季翻园时把肥料撒在树冠下翻入土中；开花结果盛期追氮肥3—4次，每株100克，随即灌水。开春后要灌头水，此后约15天灌水1次，采果期间每采1—2次果就需灌水1次，地上冻前灌冻水。

(3)整形修剪。多采用自然半圆形树形，其方法为：

1)幼树的整形。当年春于主干60厘米处剪去顶部， 在剪口下10—20厘米内选留3—5个生长健壮的侧枝做主枝。第二年在主枝上选留3～4个新徒长枝，并于30厘米左右处短剪，形成小树冠。第三年在第二年培养的骨干枝上对发生的徒长枝于20—30厘米处短剪。第四年充实基层树冠。第五、第六年在树冠顶部促使其发生侧枝充实树冠。定型后形成树高1.7—2.0米、下层冠幅约2米、上层冠幅约1.5米的理想树形。

2)成树的修剪。要经常剪枝，去掉老弱病枝、摩擦棱及扫地枝，通过去旧留新、去高补空的修剪，达到保持高产、稳产树形的目的。一般秋后进行全面修剪。

4.病虫害及其防治

(1)黑果病。雨季多发生，受害的花、蕾、果变黑，枝条也可发病，病部有橘红色的黏液。防治方法：

1)上冻前结合剪枝清除病枝和地面落叶、落果集中烧掉或深埋。

2)发病初期喷1：1：150波尔多液、25%施宝克800倍液或50%代森锰锌600倍液等，药剂要交替使用，每10天喷药1次，共喷5—8次，每次雨后须喷药。

(2)灰斑病。高温高湿、多雾露天气，病害易于发生蔓延；树势衰弱易诱发病害。防治方法：

1)冬季结合剪枝，彻底清洁田园，扫除枯枝落叶和病果烧掉或深埋。

2)加强栽培管理，增施有机肥和磷、钾肥，以增强植株抗病力。

3)发病前喷1次1：1：150波尔多液保护；发病期喷洒50%代森锰锌600倍液或50%多菌灵500倍液，连续喷2—3次。

(3)负泥虫。以成虫和幼虫咬食叶片成缺刻或穿孔。 防治方法：

1)收获后清洁田园，忌与茄科植物间套作或连作。

2)人工摘除卵块。

3)幼虫低龄期喷90%敌百虫晶体800倍液或40%乐果乳油1000倍液，每7—10天喷1次，连续喷2—3次。

(4)枸杞瘿螨。被害叶片上密生黄绿色近圆形隆起的小疱斑，严重时呈淡紫色或黑痣状虫瘿，植株生长严重受阻，造成果实产量和品质下降。防治方法：在成螨越冬前及越冬后出瘿成螨大量出现时喷药防治，以降低害螨密度。 药剂有30%固体石硫合剂150倍液、50%硫黄悬浮剂300 倍液或1. 8%阿维菌素3 000 ~4 000倍液。

(5)枸杞蚜。成蚜和若蚜多聚集在嫩叶、嫩芽及幼果上刺吸汁液，发生严重时叶片覆盖油渍状分泌物，杞农称“油汗”。每年发生10余代，以卵在枸杞枝条、腋芽及树干缝隙内越冬。防治方法：

1)将秋冬季修剪下的枝条集中烧掉，以消灭越冬卵； 生长季及时剪除徒长枝，消灭群集于幼嫩部位的蚜虫。

2)为害初期用20%杀灭菊酯2 000倍液、50%灭蚜净3 000倍液或50%辟蚜雾1 500倍液等喷雾防治。

(6)枸杞蛀果蛾。以幼虫为害枸杞，大发生时枸杞果实被害率可达30%左右，每年发生3—4代，以老熟幼虫在树干皮缝处结茧越冬。防治方法：

1)冬季刮除树干皮缝中的越冬幼虫；春季剪除第一代幼虫为害的枝梢，消灭其中幼虫。

2)4月上中旬第一代幼虫为害盛期，用2. 5%溴氰菊酯乳油3 000倍液或20%杀灭菊酯乳油2 000倍液等喷雾防治。

采收加工

宁夏中宁在6月中旬至9月中旬采摘，有时可延至10 月中旬。当果实变红、果蒂较松时采收，要轻采轻放。摘下的鲜果及时摊在果栈上，厚度不超过3厘米，不宜曝晒。 目前多采用全自动烘干设备加工，速度快且质量好。干果标准是含水量10%~12%，果皮不软不脆，色暗红。2—4 年生幼龄期亩产40—100千克，5年生以上成株亩产150— 300千克，个别可高达500千克。