来源:土流网2021-10-29 13:58:40
现在正是吃橘子的好时节,不仅价格便宜,还口感甜、容易保存,但由于有的人叫橘子,有的叫桔子,因此很多人误以为是两种水果,那橘子和桔子是一个东西吗?和牛奶能一起吃吗?
一、橘子和桔子是一个东西吗?
橘子和桔子是一个东西,都属于同一种柑橘类水果,只是叫法不同而已,比如在北方地区人们习惯叫橘子,南方地区喜欢叫桔子,但其实叫的都是同一种水果。
1.南北方叫法不同
由于南北方地域不同,因此出现了地域称呼,通常在北方人们习惯叫橘子,南方人们习惯叫成桔子,但两种水果本质上没什么区别,在原来桔子被用作桔子的简化。诸如此类的还有包菜和大头菜、土豆和马铃薯、西红柿和番茄等,但无论怎么叫,这些都是属于同一种水果或者蔬菜。
2.种类叫法不同
我国橘子种类很多,有沙糖桔、沃柑、马水桔、蜜橘、甜橙、脐橙、芦柑、长兴岛桔、黄岩桔、福桔、叶桔、天台山蜜桔等多种,由于有的带有“橘”字,有的带“桔”字,有的带有“橙”字,有的带“柑”字,因此人们就误以为带“橘”字的是一种水果,带“桔”字的又是一种水果,有“橙”字的又是一种水果,慢慢的人们就以为是两种水果了,但其实它们都是同一种,本质上没什么区别。
二、橘子和牛奶能一起吃吗?
橘子不宜跟牛奶一起吃。因为橘子中富含丰富的维生素C、果酸、柠檬酸、多种矿物质元素等成分,牛奶中含有丰富的蛋白质成分,若橘子和牛奶两个同时吃了,会使牛奶中的蛋白质和橘子中的果酸反应,使牛奶中的蛋白质出现凝固的现象,不仅会影响肠胃健康、蛋白质无法吸收,还会出现腹痛、腹胀等胃部不适的情况。尤其是肠胃不适或者是有胃病等患者一定不要一起食用。
若是想吃橘子和牛奶,可在吃完橘子1小时后再喝牛奶,或者喝完牛奶一个小时再吃橘子,这样就不会影响二者的吸收了。
总结:橘子和桔子是一个东西,只是南北方叫法不同罢了,在南方多叫桔子,在北方多叫橘子,但无论怎么叫都是叫的一种水果。橘子果酸多,因此不宜跟牛奶一起吃,若是想吃,可两个相互间隔时间在1个小时以上就可以了。
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