味道清香的枸杞叶子你吃过吗？

来源：土流网2019-03-22 14:18:30

视频内容如下：

农村里有很多珍贵的植物，这种野草的果子，营养价值很高，而且很早就被大家认识到了，如今大家更重视健康，它的身价也更高，还被誉为“东方神草”。虽然大家经常吃它的果子，但是以前很少有人知道，它的叶子价值不亚于它的果实。

这种野草的果子味道甜美，很早以前农民就开始吃它，用它来泡酒、泡茶吃。现在它不仅在国内受到欢迎，品种好的1斤能卖到40元以上，在国外也是备受追捧，还一度成为外国的“网红”，价格更是卖到了上百元，这种明星野果就是“枸杞”。

大家都知道枸杞的果子好，但却很少有人把枸杞叶子当成美食。以前在农村里，因为山上的野生枸杞与蒺藜【jí lí】相似，它还常被农民混采当烧柴。

其实枸杞叶子营养价值不输给枸杞，而且它味道清香，焯【chāo】水后凉拌吃起来清爽可口，很适合夏天。还可以跟羊肉、猪肝等一起炖煮，既美味又健康。

吃过枸杞的人有不少，不过，你吃过枸杞叶子吗？