血橙和普通橙有何区别？吃血橙有哪些功效和作用呢？

来源：土流网2022-06-22 11:10:24

橙子是许多人喜爱的一种水果，它不仅老少皆宜，而且饱含丰富的维生素C，而血橙作为甜橙的一种，它和普通橙子有何区别呢？吃血橙又有何功效和作用呢？

一、血橙和普通橙的区别

1.外形不同

普通橙表面一般较为光滑，血橙表面一般附有小凹点，平滑的表皮较少且果皮较薄，就算不用刀切，直接剥也毫不费力；普通橙子的果面直径最大可达100mm，而血橙最大的果面直径只有75mm，因此在平均重量上普通橙会更高。

2.果肉与汁液颜色不同

我们常见的普通橙的果肉呈淡黄或金黄色；而血橙正如其名，果肉颜色是鲜红色或绯红色，晶莹剔透，与此同时，它还具有更丰富的汁液，出汁率可达69.62%，远高于普通橙的55%，并且香气芬芳馥郁。

3.口感区别

普通橙的味道酸酸甜甜，甜中常常带有一股儿酸味，并且会越吃越酸；而血橙则爽口香甜，酸甜比例高达一九分，吃起来轻松过瘾，果肉细嫩，让人久久回味于其中。

4.成熟周期不同

血橙比普通橙要晚熟一个月左右，血橙的自然成熟在元旦前后，而普通脐橙则在11月底左右，血橙比脐橙多一个月的自然成长周期。

5.营养价值不同

在当前市场下，血橙的价格是普通橙的2-3倍，因此它也具有更高的营养价值，血橙除了富含维生素C外，还含丰富的维生素E\β-胡萝卜素，花青素苷和类黄酮等多酚化合物，非常适合老人，妇女和小孩儿食用。

二、血橙的功效与作用

血橙喜阳光，喜温暖，较喜湿，但不耐水涝，适合在光照和水源充足、土壤肥沃的南边山坡种植，在我国的主产地为江西和四川。那么血橙有何作用和功效呢？

1.保护血管，促进血液循环

血橙果实中含有的橙皮甙，可降低毛细血管脆性，防止微血管出血，同时，它所含的挥发性香精油气味独特，能改善贫血，能帮助缓解由于血液循环不良导致的四肢冰冷，降低胆固醇和血脂。

2.美容抗衰老

血橙中富含维生素C和黄酮类化合物，可以清除人体内多余的具有破坏性的自由基，从而防止皮肤老化和皮肤敏感；而且此外，维生素c还具有美白作用，所以想要美容抗衰老，不妨多吃血橙。

3.止呕

血橙皮中含有大量的香精油，散发出淡淡的清甜香味，具有抑制胃肠道平滑肌运动的作用，尤其是在密闭的空间中效果更明显，比如坐长途车时，如果晕车可以在身边放几片血橙皮，或者早孕反应严重的时候，也可以随身携带一个血橙缓解不适症状。

5.清肠通便

血橙中富含膳食纤维和水分，可以促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排出体内有害物质，改善便秘，加快身体中垃圾毒素的清除。

6.预防糖尿病

血橙的深红色果肉是由于含有丰富的花色苷，花色苷是花青素与单糖结合形成的糖甙类化合物。花色苷是常见的色素之一，但是在柑橘类果实中却很少见，它具有抗氧化、抗血栓、抗辐射、抗动脉粥样硬化、预防糖尿病等功效与作用。

总而言之，血橙和普通橙有着显著的区别，血橙具有更高的营养价值，平常生活中多吃血橙有利于我们的身心健康发展。