农村小溪里常见“鳑鲏鱼”你吃过吗？

来源：土流网2019-01-16 13:36:47

视频原文如下：

在农村生活的朋友们，肯定都有过到小溪里抓鱼的经历，有这么一种鱼我们常常能见到，它长的个头不大，扁扁的，有彩色的斑纹，体长通常都不会超过5厘米，你还认得它叫什么吗？

熟悉的朋友们一眼就能认出来了吧，它就是咱们农村人俗称的屎盖皮，它的学名叫做鳑鲏鱼，是一种对水质要求极高的鱼类，以前在农村清澈的小溪里抓鱼时经常能看到它，不过随着农村水源被污染，这种野生的鳑鲏鱼如今几乎是消失殆尽了，甚至有些地方已经绝迹。很多人可能觉得这种鱼体型太小，没有啥肉可以吃，通常抓到了也会把它放生，但其实这种鱼有着很不错的药用价值。鳑鲏鱼味道微苦，肉中含有蛋白质、氨基酸、脂肪、胡萝卜素，人食用后可补气健脾、解毒，对身体虚弱和治疗痘疮亦有极好功效。

现在回想起来，小时候还跟哥哥到小溪里专门抓这种鱼回来炸着吃，就撒点盐，吃起来外酥里嫩的，让人回味无穷，你是否也有吃过这种鱼呢？

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