来源:土流网2019-03-27 10:31:03
视频原文如下:
城里偶尔能见到一些农村人来卖些东西,今天我们就说一个70多岁的农村大爷,他在城里卖一种像是“绿色石头”的零食,售价5元1包。对大爷卖的东西,不少城市居民觉得很稀奇,而另一个50多岁的大爷在试吃了一粒后,就把所有的“绿石头”都买走了,他说这是他童年的味道。这是一种什么东西呢?
以前农村里生活条件不是很好,在农村人的生活里,能够接触到的零食,自然不是现在市面上那些膨化食品、辣条、糖果等。农民们大多数会“因地制宜”,将自家种出来的蔬菜水果,或者山里采来野果野菜加工一下,做成各种零食来吃,比如说大家熟悉的炒瓜子、花生等炒货,老大爷卖的就是他家自制的凉果。
凉果是将各种瓜果经腌制、糖煮浸渍、干燥做成的食物,最初是农民为了让新鲜果子保存得久点做出来的,不同地方用来做凉果的果子不同。凉果保留了果子的味道,而且更加甜美,吃起来各有风味。
这种农村的特色手工小吃,虽然没有超市买的蜜饯果干精致,但也别有风味,你小时候吃过这种食物吗?
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