青木瓜怎么催熟？怎么辨认木瓜是否熟了？

来源：土流网2018-12-03 15:57:33

木瓜是一种营养价值丰富的热带水果，口感香甜，成熟的木瓜表皮是橘红色的，但是市面上售卖的许多木瓜都是呈青色的未熟状态。那么，青木瓜怎么催熟？怎么辨认木瓜是否熟了？木瓜能生吃吗？一起来学习这些生活小技巧吧！

一、木瓜怎么催熟？

1、自然放置法

木瓜本身是一种比较容易熟的水果，只要将购买的青木瓜放在温暖通风的地方三到五天，木瓜就可以自然放置成熟，轻捏表皮柔软时即可食用。

2、苹果催熟法

青木瓜可以用苹果进行催熟，将苹果切成小块和青木瓜一起密封在保鲜膜中，放在温暖的环境中，大约两三天就可催熟，表皮柔软时即可食用。

3、牙签法

牙签法简便易操作，安全性也高。将购买的青木瓜用牙签在两头扎一些小孔，再放进保鲜袋中，两三天后即可食用。

4、谷糠法

青木瓜同样可以用谷糠催熟，谷糠法在农村也是一种常用方法，因为谷糠在农村易得，将青木瓜埋到谷糠中，再盖上一层保温薄膜，两三天后成熟即可食用。

5、药物法

青木瓜可以用乙烯进行催熟，将乙烯加清水稀释后，喷洒于青木瓜表面，再用塑料膜把木瓜包裹起来，一天后即可成熟。

6、微波炉法

还有一种简单快捷的方法可以将青木瓜催熟，那就是微波炉法，选取青木瓜放在微波炉中加热30秒，表皮松软即可食用，如果表皮还未变软，可以再次加热。

二、怎么辨认木瓜是否熟了？

青木瓜表皮呈青色，瓤为乳白色，而熟了的木瓜表皮为橙黄色，表皮伴有少许色斑，瓤为橙红色，籽为黑色。熟了的木瓜表皮颜色呈橙黄色，且轻按表皮较为柔软，这样的木瓜就是熟了的木瓜。

成熟的木瓜果实含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。

三、木瓜能生吃吗？

木瓜是可以生吃的，在营养价值方面和熟木瓜区别不大，只是口感欠佳。

以上就是小编为您总结的关于木瓜的生活小妙招，喜欢吃木瓜的你学到了吗？