秋葵有什么功效？和什么不能一起吃？适宜人群有哪些？

来源：土流网2018-10-15 16:52:55

秋葵是近年来蔬菜中的“新晋网红”，不仅保健功能丰富多样，更是适合蒸、炒、炸、煮、凉拌、烤等多种烹饪手法，那么具体来看秋葵有什么功效？和什么不能一起吃？适宜人群有哪些？

一、秋葵有什么功效？

1、秋葵是“植物伟哥”，可补肾壮阳

秋葵补肾主要其余其秋葵籽以及内部粘性物质，对于肾虚、前列腺功能障碍的男士来讲，秋葵可以作为很好的辅助食疗蔬菜来进食。

2、秋葵是心血管“保护师”，可预防心血管疾病

秋葵里面的可溶性纤维素可以降低我们人体的胆固醇、且果胶和多糖能养肝护肝，可以在一定程度上起到预防心血管疾病的作用。

3、秋葵是“补钙神器”，可提供优质钙源

据研究，秋葵里面的含钙量和新鲜的牛奶接近，且比牛奶的吸收率要高出一倍多，人在吃了秋葵后能够有效吸收里面的钙物质，起到补钙作用。

4、秋葵是“减肥美容助手”，可作为营养减肥餐

秋葵的低热量、高营养类蔬菜，不仅如此，由于秋葵里面含有丰富的黄酮物质，能帮助人体对抗氧化和衰老，称其为“减肥美容助手”可谓是名副其实。

5、秋葵是“排毒高手”，可防癌

秋葵里的纤维素能够促进人体肠道和肝脏排毒，减少体内毒素的积累，降低患上癌症的可能性。

二、秋葵适宜人群有哪些？

秋葵的事宜人群比较多，一般除了腹泻患者外，其他人基本都能够食用秋葵，尤其是下面这几类人，应该多多食用秋葵。

1、贫血的人群；

2、缺钙、骨质疏松的人群；

3、癌症患者；

4、胃炎、消化不良的人群；

5、处于生长发育黄金期的青壮年；

6、正在减肥的人群；

7、患有高血压、糖尿病，或者胆固醇过高的人群。

三、秋葵和什么不能一起吃？

1、秋葵水果搭配禁忌

类似山竹、西瓜、柚子、梨子、荸荠、柿子、火龙果、猕猴桃、香蕉等凉性水果不宜与秋葵一起吃。

2、秋葵蔬菜搭配禁忌

马齿苋、空心菜、竹笋、地耳、草菇、苦瓜、茭白、芦蒿、冬瓜、地瓜、丝瓜、黄瓜、莴苣等含量性蔬菜不宜与秋葵同食。

3、秋葵肉类搭配禁忌

秋葵不适合与兔肉、鸭肉、蛙肉、马肉、螃蟹、蛤蜊、田螺、乌鱼、章鱼、牡蛎、鲍鱼等一起吃。

通常，秋葵最有营养的搭配应该与辣椒和鸡蛋一起烹饪，能够让彼此的营养价值发挥到最大化，更有益于人体吸收和消化。