“初疑一颗值千金”杨梅什么时候成熟上市？里面的虫怎么洗才能洗干净？四种正确的清洗方法

来源：土流网2018-08-13 11:37:53

杨梅是种口感香甜且营养价值较高的水果，一般5月份就成熟上市，其不仅可以生吃，还可做成各种甜食，那杨梅什么时候成熟上市？里面的虫怎么洗才能洗干净？四种正确的清洗方法。

一、杨梅什么时候成熟上市？

杨梅一般在5月份成熟上市，但由于区域性的问题，各地的成熟时间也不一致，比如海拔较低且气温较高的地区，一般成熟的时间较早一些；海拔在一千多米的高山地区，成熟时间就相对晚些，一般最迟到农历六月上市，不过大部分地区的上市时间为5月份。采摘时间大多是在端午节前后。

二、杨梅里面的虫怎么洗？

1、不洗能吃吗？

杨梅不洗也是可以吃的，因为杨梅中有虫子就表示未使用过任何毒农药，对身体是无害的，同时并不是所有的杨梅都有虫子，就算有，里面的幼虫也含有丰富的蛋白质，可为人体提供一定的营养蛋白，

2、里面的虫子能吃吗？

能吃，因为杨梅里的幼虫叫果蝇，平时以果实、蜂蜜为食，在繁殖季节，会被杨梅的气味吸引，然后产卵，从出生到成长，幼虫几乎都是在无污染的环境下长大，所以能吃。而且那些幼虫营养价值非常丰富，吃了也是有很多好吃的。

3、怎么洗才干净？

(1)盐水浸泡

刚买回来的新鲜杨梅，可用盐水浸泡一会再清洗，这样可快速将里面的虫子、表面的细菌清除消灭，不过泡完后的杨梅，口感会有点咸，没有新鲜时的味道好。

具体清洗方法：

①把新鲜的杨梅放在果盘中，然后加入适量盐和清水，将其搅拌均匀，泡制十五分钟左右即可。

②用水冲洗5分钟，将虫子和细菌清洗干净即可食用。

(2)用果蔬清洗剂清洗

用果蔬清洗剂清洗出来的杨梅最干净，能有效将表面的细菌和里面的脏东西清洗出来。

具体清洗方法：

将新鲜杨梅放在盆中，然后加入适量的果蔬清洗剂和清水调匀，然后直接用手来回搅动，就可将杨梅表面的细菌和脏东西全部清洗干净，洗好以后再用清水冲洗几遍就可以。

(3)用小苏打清洗

用小苏打清洗杨梅是现实生活中比较常见的一种方法，这种方法既简单，又方便，还适用于清洗葡萄，荔枝等方法。

具体清洗方法：

将新鲜杨梅放入盆中，然后加入适量小苏打和清水轻轻搅拌即可使杨梅中的脏东西和虫子全部清洗出来，最后再用清水冲洗干净即可直接食用了。

(4)机器清洗

用专用机器清洗杨梅是最干净的方法，尤其是市场上流行的果蔬清洗机，用来清洗杨梅是最合适的了，不仅能消灭表面的细菌，还能将表面残留的农药分解，让人们吃的更放心。