小龙虾多少钱一斤？死了的还能吃吗？放什么水草养好？

来源：土流网2018-07-09 17:42:52

小龙虾是我国比较常见的一种虾，因做法多样，且营养价值高而深受人们的喜爱，目前很多地区都喜欢将其做成特色小吃，那小龙虾多少钱一斤？死了的还能吃吗？放什么水草养好？

市场最新价格：

春夏之际正是小龙虾上市的季节，什么样的价格都有。在消夜档的菜单上，小龙虾价格比去年高出十几元。去年小龙虾饭店价格是在49元一份，而今年最便宜的68元一份，分量大约有一斤，两人份。如果人多或者特别喜欢吃辣的话，推荐三四人份的是88元一份和108元一份。菜市场小龙虾价格却在30-45元，瞬间小龙虾感觉吃不起了。

死了能吃吗？

小龙虾死了不能吃。小龙虾本来就不是很干净卫生，体表和体内都含有污垢、寄生虫以及菌类，而小龙虾属于高蛋白食物，夏天天气炎热，这种高蛋白食物经期容易腐败变质，因此，死了的小龙虾切不可食用。

吃死小龙虾的危害

1、食物中毒

龙虾属于高蛋白食物，夏天天气炎热，食物容易腐败，高蛋白食物在常温下放置两小时即可开始腐败，小龙虾中含有较多的寄生虫和菌类，腐败更快，死后的小龙虾，蛋白质变性，具有异味和毒性，食用可引起食物中毒。出现腹泻、腹痛等症。

2、重金属中毒小龙虾生活的环境和食物中都含有一定的重金属，由于小龙虾具有富集作用，其头部含有较多的重金属，其活着时能抑制重金属的扩散，在其死后，重金属会慢慢的扩散到小龙虾肉质中，这种小龙虾食用会增加重金属中毒风险。

可放的水草及优缺点：

一、灯笼草(纶叶黑草)

优点：

1、净水能力强。

2、喜高温。

3、不易缺氧。

缺点：

1、草稚嫩容易被破坏，出现龙虾大量夹草，甚至出现没有草的局面，补救困难。

2、管理难度大，要经常施肥，控草，防止虫害；

3、对水质要求高，一旦出现水体透明度低的情况，水草就很难生长，甚至出现死亡；

4、对底质要求高，在底质老化或淤泥厚的池塘种植难度大，易烂根或生根不牢导致上浮；

5、由于生长快吸肥能力强，不利于肥水。

二、伊乐藻(吃不败)

优点：

1、利于小龙虾蜕壳附着。

2、生长快，低温生长，有利于早批出虾。

3、既可以生根生长，又能脱离土壤，浮于水面生长，生命力强。

4、再生能力强，不易被龙虾破坏，高温期过后能迅速生长，净化水质。

缺点：

1、高温期净水能力弱。

2、夏季容易缺氧，容易腐烂。

3、不易控制生长面积。

三、小米草

优点：

1、生长快，便于管理。

2、容易控制水草面积。

3、小龙虾回捕率较高。

4、利于降温，不宜缺氧。

缺点：

1、小龙虾不易攀附，养出龙虾底板黑。

2、小龙虾产量底，春季龙虾产量低。

水草跟小龙虾的生长情况息息相关，不同的水草对小龙虾的生长会造成不一样的影响。因此，养殖户们在养殖小龙虾的时候，水草的选择也是必须要重点考虑的，常见的水草上面都做了优缺点分析，自己可以多多参考哦。

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