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“水中人参”黄鳝(泥鳅)市场价多少钱一斤?死了还能吃吗?什么人不能吃?养一亩大约需要投资多少钱?

来源:土流网2018-07-09 16:04:14

泥鳅又名黄鳝,是我国比较常见的一种鱼,因营养价值高而被称为“水中人参”,目前我国大部分区域都有种植,那黄鳝市场价多少钱一斤?死了还能吃吗?什么人不能吃?养一亩大约需要投资多少钱?

市场最新价格:

死了还能吃吗?

黄鳝死了不能吃。黄鳝营养虽高,但必须是鲜活的才能食用,死黄鳝千万不可食用。这是因为黄鳝蛋白质构造中含有很多组氨酸,黄鳝一旦死后蛋白质结构就会迅速分解,细菌乘虚而入,组氨酸很快就会转化为一种有毒物质组胺,人吃了之后会中毒。活的黄鳝却没有"组胺",这是黄鳝活力强,细菌不能破坏鱼体的蛋白质的缘故。

什么人不能吃?

1、支气管哮喘的患者,因为黄鳝中含有较高的蛋白质含量,支气管哮喘的患者食用了之后并没有任何的好处,反而会给自己的身体带来一定的伤害。

2、患有淋巴结核的患者就更不要食用黄鳝了,此外本身就对鳝鱼过敏,那么就更不要吃了。

3、瘙痒性皮肤病患者也是不适合食用黄鳝的人群,因为黄鳝可以说是一个发物,患者饮食了之后只会让自己的病情加重,让身体的康复得不到好转,这并不是患者期望看到的结果,毕竟任何患者都希望身体赶快的康复起来,毕竟疾病的折磨并不是那么容易承受的。

养殖效益分析:

1、首先池塘改造加基础设施建设每亩成本在500元左右,包括推塘,堆建塘埂,安装进排水管道,以及防逃网、防鸟网等,这些都是养殖泥鳅必备的条件。

2、其次是鱼苗成本,每亩投放泥鳅寸苗6—8万尾,成本在3000—4000元,在配合部分花白鲢用来调节稳定水质,成本在500元。

3、饲料以及药品成本,泥鳅养殖主要投喂人工配合饲料为主,每天投喂2-3次,投喂量占体重的3%左右,少量多餐投喂,平时注意定期消毒,改良底质,喂料高峰期可以添加中药或大蒜素预防疾病,每亩饲料以及用药成本合计6000元。

4、 杂费,电费,人工以及相关成本合计1000元。

以上所有泥鳅养殖成本每亩合计12000元。

养殖效益:每亩泥鳅产量在2000斤左右,产值平均在16000,除去成本,每亩泥鳅养殖的利润达到4000元。但要提醒大家的是,目前成品泥鳅市场价格波动较大,加上全国养殖总量趋于饱和,建议大家不要盲目跟风,养殖有风险,必须把握好每个养殖细节才能获得最后的成功

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