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薏米又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效，那么薏米怎样吃去湿效果好？它还能减肥吗？有什么作用与效果？据热心网友建议：薏米和红豆煮粥去湿最好，可以每天喝一碗，一个星期就可以有缓解。如果你是胃寒的话，可以把薏米炒一炒再煮粥。

一、薏米怎样吃去湿效果好？

1. 薏米红豆汤是对治湿邪最好的。医生在临床上给病人开完方子后，总要嘱咐他们饮食起居的一些注意事项，其中嘱咐得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于实在不具备这个条件的人，让他用薏米和红豆熬粥，作为晚餐的主食。因为体内有湿是现代人的通病，薏米红豆汤人人皆宜。

2.红豆薏米粥吃多久除湿这要根据每个人湿气程度的不同。一般来说，红豆薏米粥需要长期的服用才能达到除湿的效果，因为湿邪的祛除非一朝一夕的事情，必须坚持用才能有效。

3.薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

4.红豆为豆科一年生草本植物，具备利水消种，解毒排脓等功效。可用于治疗水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛等。薏米红豆粥功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。既能当饭吃，还能当茶喝，是祛湿健脾的佳品。因此红豆薏米粥具有除湿的功效。

二、薏米能减肥？

薏仁是一种中药药材，可以让皮肤更光滑细致；此外，也可以促进体内水分的循环与新陈代谢的功能。这样，脂肪容易被燃烧，有助于增进减肥的效果。既想减肥又想变漂亮的人，最适合吃薏仁减肥餐了。

薏仁减肥的正确食用方法：

1.基本的食用方法，是在饭前将薏仁粉配牛奶或白开水一起喝下，并减少主食的分量。

2.杯中放入2~3汤匙的薏仁粉，加入你喜欢喝的液体搅拌，如冷水、温开水、牛奶、麦茶或红萝卜汁等。每天喝2~3次，饭前喝，别忘了要稍微减少饭或面包的量。

3.舀1~2茶匙的薏仁粉，放入口中，再配著水或茶一起喝下，每喝2~3次。

4.最简单的，是将炒过的薏仁当作茶泡来喝。

5.也可以和绿豆一起煮，煮成绿豆薏米粥（在煮之前把薏仁浸在水中泡软，煮起来会比较快）。

三、薏米的作用与效果

1. 薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；

2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；

3. 经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；

4. 健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率；

5. 薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用；

6. 薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。