进口美国牛肉多少钱一斤？其为什么比国内便宜？

来源：土流网2018-05-11 09:40:04

随着国外生鲜进入国内市场，养牛户都很关心牛肉价格变动，但听说国外牛肉更便宜，那么进口美国牛肉多少钱一斤？其为什么比国内便宜？目前在广州上市的美国进口牛肉价格从166元至516元/公斤不等，比如谷饲小米龙196元/公斤，冰鲜牛辣椒条176元/公斤。

美国牛肉多少钱一斤？

同等部位的美国牛肉价格，比其他进口牛肉高出一倍左右。比如美国谷饲牛仔骨的价格为240元/公斤，而澳洲牛仔骨的价格为108元/公斤；而美国西冷是438元/公斤，而澳洲西冷是250元/公斤。

“现在的消费者对于美国牛肉仍处于体验的过程，美国牛肉这么贵的价格是否物有所值，经过一段时间的尝试之后，消费者心中肯定有一定的判断标准。”中国食品产业评论员朱丹蓬表示，美国牛肉的性价比不高，这可能会对后期美国牛肉的销售带来一定的阻碍。

美国牛肉为什么比国内便宜？

1、生产性能更高

美国养牛业良种化意识较高，群经过各个牧场主一代代选育，其生产性能不断得以提升，若论牛群个体大小、生长速度、饲料转化率，以及屠宰率等综合生产性能，美国养牛业几乎可以高出我国养牛业一倍有余。

2、饲养成本更低

国内很多肉牛养殖还是散户养殖，这大大提升了养殖成本，在美国上千头牛只需几个人管理的模式非常普遍，管理效率最高的牛场，25万头牛养殖人员只有28人，这样平均人力成本就非常低(国内因土地流转问题目前很难实现大规模化)，美国也是玉米出口大国，种植玉米成本每吨折合人民币800元，而中国农户种植的玉米成本高达2400元

3、美国允许使用廋肉精

美国则是世界上为数不多允许使用莱克多巴胺的国家，且残留上限是联合国国际食品法典委员会规定上限的5倍，牛在使用瘦肉精后，肌肉生长速度、饲料转化率会得到明显提升，最终屠宰率可提高5%以上、瘦肉率可提高8%以上，饲料转化率可提高10%以上，美国多数牧场主均会选择使用“瘦肉精”，以增加生产性能和效益。

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