中国开放进口美国猪肉，对国内价格走势影响有多大？

来源：土流网2017-07-27 16:12:50

众所周知，我们中国人口众多，对于猪肉的需求非常大，同时饲养的生猪数量也不可小觑。在2017年，猪肉价格走势十分惨淡，据农业部消息，下半年仍然还可能下行。那么，进口便宜的美国猪肉对于国内生猪的价格会有什么影响？影响又有多大呢？

1.美国猪肉价格远低于国内的原因

⑴养殖技术先进

美国基本上现在已经实现了现代化管理下的专业化养殖，从母猪的配种开始，采用怎样的标准的公猪进行配种，以及后期的母猪保健，仔猪养殖技术甚至是快要出栏的生猪的饲料都是有一系列的系统标准下进行的。

在专业环境下的美国猪，具有相当的食用安全性，在国内食安形势严峻的情况下，美国猪进入中国市场，有很大市场前景。

2.价格优势是怎样形成的？

⑴母猪病害少

美国的母猪相对于国内母猪来说，由于养殖的专业化程度较高，养殖环境相对好，这就造成了美国母猪的病害较少，比如猪瘟，口蹄疫等。在母猪的病害防疫方面就可以省下一笔。

⑵母猪产仔率高

美国母猪的产仔率上也是相对于国内母猪也高出不少，国内母猪则为13.7头，远低于欧盟发达国家约20头至25头的水平。在保有母猪数量相等的情况下，美国猪就已经占有了优势，这就又是节省成本的一个方面。

⑶仔猪断奶早

和母猪一样，仔猪由于养殖环境较好，病害方面同样是占有优势地位的，加上他们的管理水平比较高，美国的小猪在出生后21天就可以断奶，一方面断奶之后将使用饲料，将会提前进入仔猪的快速成长期。

⑷母猪繁育期长

母猪繁育期相对来说也在延长，平均一头美国母猪每年可以繁育2.2-2.3代仔猪，而对于国内母猪只有2.1-2.3代的产仔水平就又拿到了优势。

⑸猪饲料便宜

美国猪在饲料方面也具有绝对的优势，猪饲料都是转基因农作物加工而成，人是不吃的。美国的大机械农业造就了美国玉米等饲料作物的绝对优势。

⑹饲料转化率高

美国育肥猪饲料转化率早在2004年已达到1.91：1，而我国饲料转化率目前仍高达3：1。

综合来看，据测算，中国生猪养殖成本约为每斤6元，而美国养殖成本则为每斤4元至4.5元。此外，采用美国猪肉制作火腿肠，不仅进货价便宜，而且标准化包装，省去部分整理环节，最后生产成本可减少5%至20%。

3.其实冲击有限？

⑴毕竟国际市场上没有那么多的美国猪来压垮中国猪肉，日韩等稳定的国际猪肉占据了相当大的份额。

⑵上漂洋过海，进口来的冷冻猪肉口感相对是差点的。

⑶运输费用，价格也自然会太高一点

⑷进口来的美国猪肉相当大的部分进入了肉类加工厂，而不是国内居民的餐桌

美国猪肉靠着先进的管理系统，大规模的养殖必然相对国内散户具有绝对优势。但是，安全，廉价的美国猪登陆中国大陆，虽有冲击，但不至于重构国内猪肉的市场份额。