牛肉价格暴跌至22元一斤！2024牛肉便宜的原因是什么？

来源：土流网2024-06-03 09:23:18

牛肉是一种肉类食品，可促进肝脏超负荷工作，含有丰富的蛋白质，非常好吃。但近日，牛肉价格暴跌至22元一斤！2024牛肉便宜的原因是什么？

一、牛肉价格暴跌至22元一斤

农业农村部监测数据显示，4月份，全国集贸市场牛肉平均价格为每公斤76.36元，比1月份的每公斤80.41元下跌5%。刚进入5月，牛肉价又开启下跌模式，目前全国牛肉均价在65.12元/公斤，相比“五一”假期前普遍下跌超10%，降幅在6~7元/公斤。

而据农业农村部最新监测，截至5月31日14时全国农产品批发市场牛肉平均价格61.81元/公斤。

曾经高高在上的牛肉，如今呈现出“亲民姿态”。牛肉为啥会跌价，“牛肉自由”来了吗？

二、2024牛肉便宜的原因是什么？

1.供需关系变化

国内市场上的牛肉供应量提升，同时受到宏观经济形势影响，餐饮等下游消费端恢复程度不达预期，导致供给充足而需求疲弱，影响了牛肉价格。

2.进口牛肉的冲击

中国牛肉进口量呈现增长的趋势，2023年1-12月中国牛肉进口量达到274万吨，同比增长1.8%。大量进口牛肉进入国内市场，填补了供需空缺，甚至造成了过剩，对国内牛肉价格形成压力。

3.消费习惯改变

随着健康饮食理念的普及，消费者对高蛋白、低脂肪的牛肉需求增加，但同时，由于饮食习惯的变化，一些消费者可能转向其他类型的肉类或蛋白质来源，这也影响了牛肉的消费和价格。

4.生产成本差异

国外牛肉生产成本相对较低，这使得进口牛肉在价格上具有竞争优势，对国内牛肉市场造成冲击。

5.市场竞争激烈

国内牛肉市场竞争加剧，特别是在高端市场，消费者有更多的选择，这可能导致价格下降以吸引消费者。

6.经济形势影响

国内外经济环境变化，如汇率波动等，也可能影响进口牛肉的成本和价格，进而对国内牛肉价格产生影响。

7.政策因素

国家对牛肉市场的调控政策，如关税调整、进口配额等，也可能对牛肉价格产生影响。

8.节日效应消退

通常在春节等重要节日期间，肉类需求会增加，节后需求下降，价格也会随之调整。

综上，牛肉价格暴跌至22元一斤是真的，下降原因和供需关系变化、进口牛肉的冲击、消费习惯改变有关。