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豆天蛾其幼虫俗称豆虫、豆丹、豆蝉，属于鳞翅目天蛾科云纹天蛾亚科豆天蛾属，生长周期1年发生1代(河北、山东、江苏、安徽)至2代(湖北武昌、江西南昌)。那么，豆虫价格多少钱一斤？如何人工饲养？市场前景及经济效益如何？据了解，豆虫大约70条有一斤，价格40-50元一斤，不同地区价格会有所不同。

豆虫如何人工饲养？

1、建立育种田

选择避风向阳、排水良好的田地，规划出长3m、宽3m的实验地作为育种田，四周加网围住，6月下旬育种田中种植大豆。

2、采种

到野外大豆田中捕捉无农药污染、健康的2-3龄豆天蛾幼虫放入育种田中饲养，每平方米50-100条。9月下旬育肥的豆虫相继潜入豆根附近深约8-12cm土层中越冬、休眠、春化。10月割去育种田中的大豆，土壤不能翻耕，以便保护育种田中豆天蛾的越冬环境。

3、化蛹

翌年4月底，再在育种田中密植大豆，5-6月豆天蛾在土中化蛹。

4、产卵

6月下旬至8月初，育种田中的蛹相继羽化成成虫一豆天蛾。不久雌雄交配，3小时后产卵，其卵粘附在大豆叶背面，每只雌蛾产卵200一300粒。在9m2育种田中共产卵1.0x105粒(注意：成虫交配产卵期间，育种田四周及顶部均要加网围住以防成虫飞逃)。

5、孵化

7-8月间，育种田中的卵相继孵化，其孵化率为80%以上，发育成1-2龄幼虫约8.0x104条

6、幼虫的人工饲养

幼虫饲料基地(大田)的建立：在豆天蛾化蛹的同时，在大田中种植大豆作为豆天蛾幼虫的饲料基地。8.0x104条幼虫从2龄到5龄约需要1亩大豆供应豆叶。

幼虫饲养室的建立：选择通风良好的平房、大棚作饲养室，室内四周搭起木架，木架上放有若干个80x80cm2的木箱(或纸箱)作饲养池，用纱网罩住箱口。

分池饲养：在育种田中，将生活着2龄幼虫的豆叶摘下，放到饲养池内饲养，每池约400条。每天采摘大田豆叶喂养幼虫1-2次/日，在饲养过程中，长到4-5龄时的幼虫食量最大，5龄幼虫阶段是幼虫的肥育阶段，要及时供应大量豆叶。

7、选种和贮藏

9月中旬挑选肥大健壮的5龄幼虫，放入育种田中作为种源；9月下旬将停食的5龄幼虫以400一500条/耐分4-5层埋入潮湿的沙土中，以后根据需要取出食用或出售。

豆虫市场前景及经济效益如何？

1、豆虫是优质的蛋白质资源，豆虫蛋白质比肉类、鱼类、植物类的蛋白质更适合人体需要，组成也更合理。营养价值丰富，具有很高的开发价值，豆虫的组成除了水分之外，干物质大部分是蛋白质，占干重的63.2%。在干物质内含有人体所需的微量元素，所含微量元素的种类丰富且含量高，钙、镁、磷、铁等含量非常高、维生素E的含量也较高。豆虫还有18种氨基酸，属于完全蛋白质，是人类理想的蛋白质资源。此外，豆虫加工后的豆虫皮可以作为药材，其物质基础就是虫体甲壳素，与蝉蜕相似。

近年来，随着豆虫营养价值的发觉和人们对绿色昆虫资源食品需求的提高，豆虫市场逐渐活跃，豆虫变害为宝，给人们带来了可观的经济收入和生态效益，得到了许多地方政府和企业的关注。

2、豆虫制成特色菜，大受欢迎

豆虫加工做成的美味佳肴，被人们誉为“豆参”“地珍”，成为款待亲朋好友的特色佳肴。最早起源于来江苏灌云县出差或者旅游的客人都爱点这道菜，后来这种独特的食虫文化逐渐对周边地区产生了辐射作用。

豆虫入菜，形式多样，可烧、可炒、可清炯、可制汤，甚至可制浆加工成水饺馅料。在山东、江苏、安徽北部地区将豆虫体内的蛋白质部分手工取出，清洗干净之后，配以其他蔬菜、调料等加工，味道鲜美可口，特别是越冬老熟的豆虫或储藏至冬季和来年春季的高龄幼虫，更是冬天或来年春季食用的上等佳肴。在某些地区将老熟的豆虫烧烤食用，成为一种新型烧烤品种。目前，市场上的豆虫，产品也从豆虫菜肴衍生出豆虫罐头、速冻豆虫等。

3、效益分析

①经济效益分析：以每平方米放养并获得10头的标准计算，则每667平方米((1亩)可获得商品虫6670头，平均单虫重8.15克，共可获虫54.36公斤，按敌害及自然灾害造成损失8%计算，则损失虫重4.35公斤，实得虫重约50公斤，按目前豆虫市场售价45元公斤算，每667平方米养虫收入约为2250元。大豆损失产量约为6%，按每667平方米大豆产量300公斤计算，则损失18公斤，按大豆市场价6.0元/公斤计算，则大豆每667平方米损失108元。两者综合，饲养豆虫的大豆田比普通豆田每667平方米增加收入为2250-108=2142元，效益十分可观。

②生态环境效益分析

目前，食品安全问题引发了全社会的广泛关注。随着人们追求绿色食品、有机食品而推行绿色环保观念，生产绿色食品成为一个投资的大趋势，绿色食品的市场需求量也越来越大。豆虫生产是一个典型的绿色项目，由于豆虫的抗药能力非常低，稍微接触微量农药，豆虫就会迅速死掉。所以，作为豆虫饲料的豆叶生产，就应该杜绝任何农药的使用，甚至生产区域周边的地块也不能喷洒农药和化肥，这样才可以生产出无农药污染的大豆，有利于在提高人们健康水平的同时又为农业产业结构调整提供了新的思路与途径。这样，就保护了生态环境的安全、无污染状态。