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一说到有机食品，大多数人首先想到的都是健康安全，大多数人都会为此买账；同时，“贵”也成为了它的代名词，毕竟有机农业产量低、成本高是公认的事实。但实际上，“有机农业”这块金字招牌对于整个市场来说，也并不是一直有用的。

对于消费者来说，他们普遍认为有机食品更安全、更有营养、更好吃，但是有机食品认证法律法规及制度体系的不完善、有机农产品生产技术落后、有机农业劳动者的素质能力有待提高、有机产业市场影响力小的问题却是始终存在的。消费者愿意为单价更高的有机食品买单，在消费升级的背后，有机农业真的能扛起农业产业市场的消费大旗吗？有机农业的发展面临着哪些困境和出路呢？

有机蔬菜也叫生态蔬菜，是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的，经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。应该怎么种有机蔬菜呢？

一、选地

有机蔬菜对土壤的要求比较严格，一般有机蔬菜需要种植到无菌的土壤里，也需要土壤能大量的给其通过养分，通常需选用远离工业区、城区等污染较为严重的地方，可用园土混合有机肥种植有机蔬菜。

2019第13届中国国际有机食品博览会，将于11月29日-12月1日在河南郑州国际会展中心举办。

组织机构

批准单位：中华人民共和国农业农村部

主办单位：中国绿色食品发展中心

河南省农业农村厅

郑州市人民政府

中国绿色食品协会

2018北京国际大健康产业及有机绿色食品博览会在京开幕

2018北京国际大健康产业及有机绿色食品博览会，于2018年11月16日在北京·中国国际展览中心（静安庄馆）隆重开幕，即，2018北京国际营养健康展和2018北京国际有机绿色食品展双展齐开。

（2018北京大健康产业展览会开幕仪式）

无公害食品、绿色食品、有机食品，这三种食品有什么区别呢？在种植和购买蔬菜的时候，经常会遇到这三个标准，它代表着蔬菜的不同环保要求，当然也有着三种不同的价格。

记者调查发现，商家把非有机食品当成有机食品出售，这种挂羊头卖狗肉的行为，极大损害了消费者的利益，更损害了有机食品的声誉。那么，如何区分这三者的区别？生产环节又要如何保证蔬菜的品质呢？中国乡村之声特约评论员张子雨分析：

张子雨：过去，大家买菜首先要看品相，而现在呢，大家对健康越来越重视，有机蔬菜这个标签，就成了受追捧的概念。有媒体观察到，在一些超市里，普通黄瓜一斤三块钱，有机黄瓜一斤能买到将近70块钱。

2018中国国际有机食品博览会(BIOFACH CHINA)将在上海世博展览馆举办

2018中国国际有机食品博览会(BIOFACH CHINA)创立于2007年，是全球专业有机产品博览会德国BIOFACH在中国的子展，由纽伦堡博览集团共同主办。BIOFACH CHINA以高规格的展品准入标准和环保、可持续发展的理念，为中国市场提供了一大批高品质产品，发展成为亚洲地区有机产品行业中规模和影响力俱佳的行业盛会。经过十余年的稳步发展，BIOFACH CHINA已为2，000余家有机企业提供服务，为企业树立品牌形象、发布新产品、开拓经销渠道提供了全方位商业平台。

展会日期：2018年5月24-26日

展会地点：上海世博展览馆3号馆（浦东新区国展路1099号）

2017第十七届北京国际有机食品和绿色食品博览会（CIOGE）将于2017年11月17-19日在北京·中国国际展览中心（老馆）举办，助推新时代有机绿色食品产业发展。

国家“十三五规划”明确指出：坚持绿色富国、绿色惠民，为人民提供更多优质生态产品，推动形成绿色发展方式和生活方式。绿色食品与有机食品是以环保、安全、健康为目的可持续食品，代表着未来食品的发展方向。

为满足人民群众日益增长的绿色生活需求，贯彻落实“十三五规划”的理念，全面落实《“健康中国2030”规划纲要》，由中国农业资源与区划学会、海名集团、全国有机农业产业联盟、全国绿色产业工作委员会、中国食品报社、北京中博信展文化传媒有限公司联合举办的2017第十七届北京国际有机食品和绿色食品产业博览会于11月17-19日在北京老国展举办。大会展览面积达35000平方米，共有来自全球20多个国家和地区的百余家品牌企业前来参展，携手展示千余种绿色有机食品。大会致力于整合优势资源、延伸全产业链、对接优质供应商和采购商，打造优质会展平台，助推有机绿色食品乃至健康食品产业的快速发展。

有机食品也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。

有机食品主要包括一般的有机农产品(例如有机杂粮、有机水果、有机蔬菜等)、有机茶产品、有机食用菌产品、有机畜禽产品、有机水产品、有机蜂产品、有机奶粉、采集的野生产品以及用上述产品为原料的加工产品。国内市场销售的有机食品主要是蔬菜、大米、茶叶、蜂蜜、羊奶粉、有机杂粮、有机水果、有机蔬菜等。

一、判断标准：

近日，2017中国（安徽）有机食品暨轻工产品展销会新闻发布会在北京举行，展销会将于2017年1月在安徽省阜阳市举办。

据悉，此次展销会致力于打造极具影响力的行业盛会，嵌入“互联网+”元素，进一步提高专业化、市场化、智能化程度。展销会将邀请京东、新发地等电商、实体营销平台及众多经销商参观采购，并对参加展销的产品进行筛选和有效监督。为推动品牌建设，促进科技进步和技术创新，展销会还将对参展的标杆企业和优质产品进行表彰，并通过中国食品报融媒体平台及其他中央媒体进行宣传推广。此次展会还将把“互联网+食品”体现到办会全过程。建立网络信息沟通平台，收集、分析、发布各类数据信息，将所有参展企业、参展产品在网上展示，打造“网上交易展示会”。

附：有机食品也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外，国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机食品生产而提供的生产资料，包括生物农药、有机肥料等，经认证后统称有机产品。

有机食品是有机产品的一类，有机产品还包括棉、麻、竹、服装、化妆品、饲料（有机标准包括动物饲料）等"非食品"。我国有机产品主要是包括粮食、蔬菜、水果、畜禽产品（包括乳蛋肉及相关加工制品）、水产品及调料等。

        各县（市）区人民政府，市政府各直属单位：

为促进佳木斯市绿色食品产业持续、健康发展，提高农产品质量安全水平和市场竞争能力，实现农业增效、农民增收，根据国家和省关于发展绿色食品产业的有关精神，现就加快绿色、有机食品发展提出如下实施意见。

一、指导思想