猪蹄汤里或鲫鱼汤中煮过的通草能吃吗?可以炖排骨吗?具体做法是什么?
来源：土流网综合2018-03-07 10:14:44
对于新妈妈来说，非常想用母乳喂养，但是有时候乳汁又不够，这时就会想到一些催奶下奶的方法，比如喝通草猪蹄汤或通草鲫鱼汤。然而，猪蹄汤里或鲫鱼汤中煮过的通草到底能吃吗？通草可以炖排骨吗？具体做法又是什么呢？
通草是一种常用中药，为五加科植物通脱木的茎髓，归肺、胃经，清势利水；通乳，用于淋症涩痛；小便不利；水肿；黄疸；湿温病；小便短赤；产后乳少；经闭；带下。一般用处最多应是产后催奶。
因此，通草属于下奶药，产妇是可以服用的，而且对乳汁质量没有影响，不会对新生儿有副作用，一般放在各种汤中去煮着吃，鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤都是可以用的，最好换着汤来吃，这样乳汁的营养就会更全面。
由于乳汁中含有90％的水分，所以要多喝汤水，如鸡汤、猪蹄汤、鲫鱼豆腐汤、通草鲫鱼汤、骨头蔬菜汤等。
很多妈妈在喝这个汤的时候，其实心目中都是有急切地需求，但是，不代表喝得越多越有效，一天三顿都是可以吃的，最好就是均匀饮食，中餐、晚餐喝这个汤就好了，也就是一天喝两次，太多了营养过剩也不好。等奶量充足了，妈妈们就可以换着喝别的汤了，因为这样才能保证宝宝能吸收到的营养更加丰富。
那么，通草猪蹄汤和通草鲫鱼汤的具体做法是什么？
一、通草猪蹄汤
用料：猪蹄（猪手）750G、通草25G、白芷25G、王不留荇25G、防党25G、当归40G、别甲50G、北芪30G、盐适量。
做法：
1、猪蹄洗净去毛，冷水下锅焯掉血水；过冷水洗净，沥干备用；
2、所有药材洗净，沥干水备用；
3、把药材连同猪蹄放入煮好的开水中，电饭煲用煲汤模式煲两个小时左右；
4、食用时加盐即可，猪蹄一同食用，药材可弃之。
小贴士：
这个汤有点肥腻，喝的时候可以捞掉一些油！
二、通草鲫鱼汤
用料：鲫鱼2条、通草3克、姜4片。
做法：
1、鲫鱼打去鳞片，开膛括肚，去处内脏、腮和腹中黑膜，然后清水中清洗干净；
2、平底锅中放入油，油热后放入鲫鱼煎，煎好一面后翻面再煎；
3、煎好的鱼放入慢炖锅，放入姜片，倒入一壶开水，放入通草炖煮3小时即可。
小贴士：
1、鲫鱼一定要清理干净，腮和腹中黑膜都要去掉，否则炖好的汤腥气重；
2、要想炖出奶白汤，鲫鱼要先用油煎一下，然后倒入开水炖；
3、通草一次放几克即可。
三、通草炖排骨汤
用料：排骨500克、通草6克。
做法：将一斤排骨和6克通草一起放入砂锅中，加入没过原料的凉水，一起炖至只有一碗。切记不要放盐，如果实在喝不下可以加少许酱油调味。
吃法：吃肉喝汤，一天一次，连喝三天。
