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在农业现代化进程中，农民作为产业链的源头参与者，长期面临 “生产端出力、增值端让利” 的困境 —— 多以出售初级农产品为主，深陷 “中间商依赖”，难以分享加工、销售等环节的增值收益。这一现状不仅制约农民增收潜力，更阻碍农业产业高质量发展。破解此局，需从利益联结、加工能力、市场渠道、支撑保障多维度协同施策，推动农民从 “产业链末端” 迈向 “价值链核心”，实现农业增效与农民增收的良性循环。

一、构建紧密利益联结，筑牢农民参与价值链的制度基础

让农民分享增值收益，首要在于打破 “企业获利、农民让利” 的传统格局，通过创新机制将农民与产业链各主体深度绑定。一方面，需优化收益分配模式，推广 “企业 + 合作社 + 农户” 的利益共同体模式，明确各方权责与分红比例。如云南省南华县在荷包豆产业中建立 “631” 分配机制，农户以土地入股和技术管理获 30% 收益，企业占 60%，村集体获 10%，2024 年带动农户户均增收超 4 万元；蒙自市蓝莓产业采用 “622” 模式，让农户直接获得 60% 销售收入，较 “租金 + 薪金” 模式收入翻倍。这种 “风险共担、利益共享” 的机制，彻底改变了农民单纯 “卖原料” 的被动地位。

另一方面，需强化农民组织化程度，以规范化合作社破解个体农户议价能力弱的难题。浙江泰顺县通过 “以清提质” 行动注销 887 家低效合作社，培育 180 家规范社，其中丰润联合社 2023 年利润分配达 32 万元；西藏要求合作社农牧民成员占比不低于 80%，并规范财务制度，确保农民权益不被稀释。此外，发展产业联合社与联盟，如泰顺县整合 245 家合作社成立茶叶、杨梅等产业联合会，通过统一品牌营销与订单农业，将分散农户的 “小生产” 对接市场 “大需求”，显著提升议价话语权。

二、提升加工增值能力，打破 “原料依赖” 的收益瓶颈

农民依赖中间商的核心症结之一，是缺乏加工能力导致只能低价出售初级产品。需通过 “轻量化投入、标准化生产、价值链延伸”，让农民掌握加工主动权。在降低加工门槛上，可建设村级共享加工车间，由政府补贴、合作社牵头配备清洗、分选、烘干等设备，农民按 “用量付费” 使用。云南孟连县在牛油果产业中建设 20 个村级初加工车间，使牛油果收购价从 2 元 / 斤提升至 4-6 元 / 斤，加工环节利润留存率提高 60%；同时推广 “家庭作坊 + 标准化指导”，如湖南江永县针对 “江永香姜” 制定腌制标准，农户按规范加工后由合作社统一包装销售，产品溢价达 30%。

在延伸价值链上，需推动加工向精深化与循环化发展。陕西子洲县小理河合作社将小米加工为代餐棒、粥料包及礼盒产品，售价从 4 元 / 斤提升至 25 元 / 斤，农户分红较卖原料增加 2 倍；京基智农在广东徐闻指导农户将菠萝渣加工为发酵饲料，每吨为农户创收 300 元，形成 “种植 - 加工 - 养殖” 循环链条。此外，建立加工标准与质量追溯体系至关重要，河南制定《农产品初加工技术规范》，并引入 “二维码 + 纸质台账” 追溯工具，使 “豫农优品” 溢价率达 15% 以上，既保障产品竞争力，又增强消费者信任。

三、拓宽直连市场渠道，斩断 “中间商依赖” 的利益链条

减少中间商制约，关键在于让农民直接对接终端市场，掌握定价权与销售主动权。在 C 端市场，可培育农民自播团队与村级电商服务站，打通 “产地 - 消费者” 直连通道。湖南江永县开展 “我的乡村我主播” 培训，培育 200 余名农民主播，“香芋农户李姐” 单场直播销售额突破 50 万元，中间环节成本降低 40%；河南 2025 年规划建设 1000 个村级电商服务站，补贴 30% 物流成本，上半年 “豫农优品” 网络零售额突破 27 亿元。

在 B 端市场，推动 “农超对接、企校对接” 与社区团购，稳定订单来源。重庆丰都县 “三千型” 合作社与 20 家超市、5 所高校签订直供协议，加工净菜供货价比通过批发商高 15%，农户亩均增收 800 元；云南南华县荷包豆合作社与美团优选合作，真空包装鲜豆从产地到社区仅需 2 天，农户售价比卖给中间商高 20%。同时，打造区域公共品牌与农户个性化标签，西藏 “西藏青稞” 区域品牌使青稞加工产品售价提升 50%，陕西子洲县在牛肉酱包装印上农户故事，复购率达 40%，通过品牌溢价与信任营销，进一步削弱中间商影响力。

四、强化多维支撑保障，破解 “能力提升” 的现实瓶颈

农民自主参与价值链的过程中，资金、人才、风险等痛点需通过政策与市场手段化解。在资金支持上，推出低息专项贷与设备租赁服务，浙江泰顺县 “蓝莓加工贷” 贴息 50%，2023 年发放 2000 万元带动 120 户农户深加工；云南孟连县农业农村局采购 100 台牛油果分级机供农户租赁，降低一次性投入门槛。

在人才培育上，开展加工销售技能培训与智库帮扶，湖南江永县 2024 年培训 1200 人次，80% 农户掌握香芋加工技术，30% 学会直播卖货；河南与农业院校合作设立 10 个技术服务站，指导农户优化小麦深加工工艺，上半年销售额增长 45%。在风险防控上，推行 “订单农业 + 最低保护价” 与市场信息平台，重庆丰都县合作社与高校约定蔬菜最低保护价 2 元 / 斤，2024 年市场价下跌时仍按保护价收购；云南南华县 “荷包豆产业信息平台” 每周更新数据，滞销率从 20% 降至 5%，为农民规避市场波动风险。

推动农民深度参与农业价值链，既是破解 “农民增收难” 的关键路径，也是实现农业现代化与乡村振兴的必然要求。从构建利益联结筑牢基础，到提升加工能力掌握主动，再到拓宽渠道减少依赖、强化支撑保障风险，每一步都需政府、市场、农民协同发力。唯有让农民从 “产业链末端” 走向 “价值链核心”，才能真正实现农业增效、农民增收、农村繁荣的良性循环，为乡村振兴注入持久动力。