土地流转专业平台

我国乡村地域辽阔，特色资源禀赋各异 —— 从西北的戈壁葡萄到东南的深海渔获，从西南的高山茶药到东北的黑土杂粮，这些散布在田间地头的 “土宝贝”“金疙瘩”，既是农业发展的天然优势，也是乡村振兴的潜力所在。然而，长期以来，不少特色资源面临 “养在深闺人未识”“初级加工效益低”“产业链条断裂” 等困境。破解这一难题，关键在于以 “强龙头、补链条、兴业态、树品牌” 为抓手，推动特色资源从 “零散分布” 向 “集群发展”、从 “初级产品” 向 “高附加值商品” 转变，真正把资源优势转化为产业优势和经济优势。

一、强龙头，以 “领头雁” 聚合资源动能

龙头企业是激活特色资源的 “发动机”，其核心作用在于整合分散的生产要素，打通 “小农户” 与 “大市场” 的连接通道。培育龙头企业，需兼顾 “政策扶持” 与 “能力提升”，打造既能扛旗领航又能带动农户的产业主体。在政策赋能方面，各地可通过财政贴息、用地优先、税收减免等组合政策，支持龙头企业做强主业。宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业依托政策扶持，培育出张裕、长城等龙头企业，带动 30 万农户参与葡萄种植，建成千亩以上种植基地 58 个，全产业链产值突破 300 亿元，让 “戈壁滩” 变成了 “葡萄酒庄”。在能力提升方面，引导龙头企业深化 “产学研” 合作，攻克特色产业技术瓶颈。陕西苹果产业龙头企业联合西北农林科技大学，研发出苹果矮化密植、产后无损检测等技术，推动全省苹果优果率从 60% 提升至 85%，带动百万果农亩均增收 2000 元。

更重要的是，建立紧密的联农带农利益联结机制，让龙头企业与农户成为 “利益共同体”。江西赣南脐橙龙头企业创新 “保底收购 + 分红返利 + 劳务增收” 模式，不仅以高于市场价 10% 的价格保底收购果农脐橙，还从利润中提取 15% 作为返利资金，同时为农户提供修剪、采摘等就业岗位，带动 20 万户农户年均增收 3.5 万元。截至 2024 年，全国农业产业化龙头企业已达 9.8 万家，其中国家级重点龙头企业 1959 家，这些 “领头雁” 正引领特色资源从 “分散经营” 向 “规模化开发” 迈进。

二、补链条，以 “全环节” 贯通价值脉络

产业链条的完整性，直接决定特色资源的价值实现程度。不少乡村特色产业长期停留在 “种得好” 却 “卖不好”“赚不多” 的阶段，根源在于产业链条短、加工层次浅、配套设施弱。补链条，需聚焦 “延链、强链、固链” 三大方向，构建从生产到消费的全环节价值网络。

在 “延链” 上，突破初级加工局限，向精深加工要效益。山东寿光蔬菜产业不再满足于 “卖原菜”，而是培育出 100 余家蔬菜深加工企业，开发出脱水蔬菜、蔬菜汁、蔬菜预制菜等 200 余种产品，产品附加值提升 3-5 倍，其中预制菜年产值超 200 亿元，远销日韩、欧美市场。在 “强链” 上，补齐冷链物流、仓储保鲜等基础设施短板。广西百色芒果产业通过 “中央财政补贴 + 企业投入” 模式，建成 200 余个冷链仓储中心，配备 500 余辆冷藏运输车，将芒果产后损失率从 30% 降至 8%，实现 “从枝头到餐桌” 的新鲜直达。在 “固链” 上，引入金融工具化解产业风险。湖南安化黑茶产业推出 “气象指数保险 + 信贷” 组合产品，茶农投保后若遭遇极端天气，可自动获得理赔，同时凭保单可向银行申请无抵押贷款，有效解决了 “靠天吃饭” 和 “融资难” 问题。

三、兴业态，以 “多融合” 拓展价值边界

农业的价值不止于 “生产”，更在于 “多元融合”。立足特色资源，打破 “就农业抓农业” 的思维定式，挖掘其生态、文化、休闲等附加价值，是提升农业综合效益的关键路径。农文旅融合是业态创新的 “主赛道”，通过将特色农业与乡村旅游、文化体验相结合，打造 “可看、可玩、可购” 的消费场景。四川眉山柑橘产业依托万亩橘园，打造 “橘花节”“采摘节” 等活动，建设柑橘博物馆、研学基地，开发 “柑橘蛋糕”“橘瓣果冻” 等文创产品，年接待游客超 300 万人次，带动农产品销售额增长 40%。浙江安吉白茶产业则将茶道文化与生态旅游融合，推出 “采茶体验 + 茶道研学 + 民宿度假” 套餐，让一片茶叶带动 “三产” 融合发展，亩均综合收益突破 2 万元。

数字技术为业态创新注入 “新活力”。随着直播电商、智慧农业的发展，特色资源正突破地域限制，走向全国市场。云南文山三七产业搭建 “云上三七” 平台，通过直播带货、线上展销等方式，实现 “原产地直供”，2024 年线上销售额突破 15 亿元；同时运用物联网技术监控种植过程，消费者扫码即可查看三七的种植、加工、检测全流程，大幅提升产品信任度。此外，“农业 + 康养”“农业 + 教育” 等新业态不断涌现：江苏盐城稻田打造 “稻田疗愈” 基地，吸引城市居民体验农耕、放松身心；黑龙江北大荒建设 “现代农业研学营地”，年接待学生研学团队超 50 万人次，实现 “一产” 与 “三产” 的深度联动。

四、树品牌，以 “差异化” 打造价值名片

品牌是特色资源的 “价值放大器”，也是赢得市场竞争的 “核心武器”。不少乡村特色产品 “养在深闺人未识”，根源在于缺乏有影响力的品牌。树品牌，需构建 “区域公用品牌 + 企业品牌 + 产品品牌” 的三级品牌矩阵，形成 “众人拾柴火焰高” 的品牌建设格局。

区域公用品牌是 “金字招牌”，由政府主导打造，统一标准、统一形象，提升区域特色产业的整体影响力。新疆库尔勒香梨依托 “库尔勒香梨” 地理标志证明商标，制定涵盖种植、加工、包装的全流程标准，建立质量追溯体系，品牌价值从 2015 年的 56 亿元提升至 2024 年的 120 亿元，市场占有率稳居全国梨类产品前列。贵州 “湄潭翠芽” 通过区域公用品牌建设，整合 200 余家茶企，统一包装设计和宣传推广，产品溢价率达 30% 以上。企业品牌是 “中坚力量”，鼓励龙头企业打造自有品牌，形成 “区域品牌引领、企业品牌支撑” 的格局。江西 “煌上煌” 依托赣南板鸭资源，打造自有品牌，通过连锁经营、电商拓展，年销售额突破 60 亿元，成为全国知名的卤制品品牌。产品品牌是 “落脚点”，聚焦细分市场，打造特色单品。云南 “褚橙” 凭借高品质和 “励志” 品牌故事，成为高端橙子的代表，单果售价是普通橙子的 3 倍，年销售额超 10 亿元。

品牌建设离不开 “文化赋能” 和 “质量支撑”。挖掘地域文化基因，赋予品牌独特内涵：山西老陈醋依托 “千年酿醋技艺” 非遗文化，打造 “古法酿造” 品牌形象，让产品兼具 “味觉价值” 与 “文化价值”；福建安溪铁观音通过讲述 “魏荫发现铁观音” 的传说，增强品牌的文化感染力。同时，以严格的质量管控筑牢品牌根基：阳澄湖大闸蟹推行 “防伪蟹扣” 制度，每只大闸蟹都配有唯一的防伪标识，通过扫码可验证真伪，有效遏制了 “以次充好” 现象，维护了品牌信誉。

从宁夏的葡萄酒到云南的三七，从山东的蔬菜到新疆的香梨，实践证明，立足特色资源的 “四强” 路径，是提升农业综合效益的有效抓手。推动这一路径落地生根，还需强化系统保障：在政策上，统筹乡村振兴衔接资金、农业补贴等资源，向特色产业倾斜；在人才上，培育新型职业农民、乡村工匠，为产业发展提供人才支撑；在利益分配上，完善 “保底收益 + 按股分红 + 劳务收入” 机制，让农民共享产业发展红利。

乡村振兴，产业为先；产业发展，特色为要。唯有持续做强龙头、补齐链条、丰富业态、打响品牌，才能让农业农村特色资源真正 “活” 起来、“火” 起来，让农业成为有奔头的产业，让农民成为有吸引力的职业，为乡村全面振兴筑牢坚实的产业根基。