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稻田蟹怎么保存

来源:土流网2019-10-31 17:28:06

保存稻田蟹时可将其直接放在桶里后加入适量的水,注意水不能太深,要让它站起来可以呼吸到外面的空气,然后把桶置于阴凉通风的环境中,这样能保存一周。也可以用绳将它的脚和钳子捆起来,以减少其体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾即可,可保存7-10天。

一、稻田蟹死了能吃吗?

稻田蟹就是河蟹,河蟹死了是不能吃的,肯定有人会有疑问,那我们吃在嘴中的河蟹肯定是死的,又何来死河蟹不能吃的道理呢?其实这里说的死河蟹是指自然死亡的河蟹,而我们平时吃的河蟹都是用活的直接蒸熟来吃的,和已经死亡的河蟹是不一样的,已经死了的河蟹是不能吃的!

为什么河蟹死了不能吃呢?原来河蟹的生存环境是很恶劣的,充斥着大量的细菌和毒素,这些物质会进入河蟹的身体,但是由于河蟹的免疫力很强,因此不会对它造成什么伤害,但是当河蟹死了或者快死的时候,免疫力会迅速下降,细菌病毒就会大量繁殖,还会滋生出生物毒素,随着河蟹死亡的时间越长,体内的毒素就会越多,如果积累到了一定的量,我们吃下去就会食物中毒,因此河蟹死了是不能吃的,你记住了吗?

二、哪些人不能吃稻田蟹?

1、老年人要少吃河蟹,因为老年人的消化系统脏器功能衰退,消化吸收能力是比较差的,吃河蟹可能造成肠胃不适;

2、心血管病人要忌吃河蟹,因为河蟹含胆固醇过高,容易导致胆固醇增高,加重心血管病的发展;

3、肝炎患者也不宜吃河蟹,可能会产生腹胀、恶心、呕吐,甚至造成肝细胞大量坏死,让病情更加严重;

4、患有伤风感冒、发热的人不宜吃蟹,吃河蟹后易使感冒难愈或使病情加重;

5、脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹,河蟹性寒,吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症;

6、有过敏体质的人应忌吃河蟹,发生过敏可轻可重,要特别注意饮食。

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