来源:土流网2019-10-24 17:42:51
花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等。那么,花胶筒和花胶的区别是什么?
一、花胶筒和花胶的区别
花胶筒和花胶没有什么区别,只是叫法不同而已,它们都是鱼鳔制成的干货食材。其中,花胶筒是鸭泡鱼肚的俗称,因未剖开,形似荷包而得名,多来自中美洲巴拿马一带,是一种淡水草鲈鱼的鱼鳔,其特点是不韧身、脆口,价钱适中,家庭主妇多用来煲汤。
二、花胶有什么功效?
花胶含丰富的蛋白质及胶质,有滋阴养颜、补血、补肾、强壮机能、滋养筋脉的功效,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉,腰膝酸软、身体虚弱最适宜经常食用,是补而不燥之珍贵佳品。
三、花胶孕妇可以吃吗?
孕妇可以吃花胶。一般而言,怀孕6-7个月便可食用,临生产前可多几次,这样产后便会舒服些。对顺产的帮助非常大,所以孕妇是可以吃花胶的。
孕妇在妊娠期间吃花胶,不仅能使母亲身体强健,而且还能使未来新生婴儿更强壮、更白皙、不易生病。孕妇在怀孕期间往往忽略了对自己皮肤的保养,花胶中含有大量的胶原蛋白,能够补充皮肤所需营养,能够缓解皮肤的衰老、粗糙、松弛等症状,具有很好的养颜润肤的功效。
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