抹茶粉是用什么做的？

来源：土流网2019-07-10 17:33:20

生活中我们经常会接触到抹茶口味的食物，很多朋友也非常爱吃。那么大家有想过抹茶粉是什么做的吗？我们一起来看看吧！

一、抹茶粉是什么做的

抹茶粉是采用天然石磨碾磨成微粉状的蒸青绿茶。抹茶的原料是碾茶，碾茶需要用到春茶进行制作，在制作工艺上非常传统且细腻。

二、抹茶粉怎么吃

1、兑水冲

不能直接用开水冲。先用一点开水调膏，就是抹茶粉里加一点点水调成没有结块颗粒的细腻糊状，再慢慢加一点点水逐渐调成液体，最后加入你要冲的全部开水。不能用冷水调浆，会加速抹茶氧化变色。不调浆的话单用水冲会有大量结块。

冲好的抹茶尽快喝完，凉了以后会凝结在水底形成一层无法再冲开的物体。

2、做蛋糕

要做成东西的话，可以尝试做海绵蛋糕或戚风，饼干或软土司，不适合做太甜腻，清甜最配抹茶。

关于抹茶粉的相关问题今天土流网就给大家总结整理到这儿了，总的来说可以根据自己的喜好去制作。