草莓坏了一点还能吃吗

来源：土流网2019-06-12 14:00:53

买来的草莓保存不当，难免会因为磕磕碰碰而受损，或者是有些发霉，那么这种坏了一点儿的草莓还能吃吗？

一、草莓坏了一点还能吃吗

分情况，草莓如果是因碰、撞等机械运动导致的表面损伤可以食用，此时果肉还是好的；如果是发霉，即使霉变面积小，也不能吃，霉菌产生的有害物质会侵蚀整个果肉，对人体有害。

二、如何保存草莓

1、在果肉表皮没有损伤的前提下，草莓在常温条件下可以放3天左右。但是放置草莓的环境最好选择阴凉通风处，以免腐败。

2、冰箱具有保鲜延迟水果保质期的作用，短期保存，我们可以选择冰箱冷藏草莓，保质大约一个星期。但这种只适合没有受损的草莓。

3、如果因为磕碰有部分受损的草莓，需要保存只能将草莓冷冻起来。

三、吃草莓的好处是什么

1、草莓所含的鞣酸，能有效地保护人体组织不受致癌物质的侵害，从而在一定程度上减少癌症的发生。

2、草莓中含有的果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，改善便秘。

3、滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

4、草莓属于粗纤维的食物，能有效帮助调节胃口不佳，促进消化。

买来的新鲜草莓口感最佳。表皮受损的草莓割掉了坏的地方也能吃，不过要及时吃掉，而发霉的草莓则一定不能吃。