红毛丹怎么吃？和荔枝有什么区别？

来源：土流网2019-05-10 17:12:44

夏天到来又是吃荔枝的季节了，荔枝也分很多个品种，大家喜欢的妃子笑、红毛丹等等，都是非常受欢迎的。红毛丹每次出现在大家眼前都比其他的荔枝要贵一些，很多朋友看到外形长满了软刺的荔枝也会好奇。比如红毛丹怎么吃？和荔枝有什么区别？咱们来一起看看吧！

一、红毛丹怎么吃？

1、直接食用。第一次红毛丹的朋友应该都是被外形给镇住了，其实红毛丹很好处理，不需要借助工具直接用手就能打开外壳，直接食用里面的果肉即可。

2、水果沙拉。将剥好的红毛丹果肉进行果肉分离，把里面的核剔除干净，然后搭配沙拉和其他水果、紫甘蓝等一起食用，可以助消化美容养颜。

注意：红毛丹属于即食性水果，买回家后不要长久存放，最好是当天食用，新鲜味美。如果放太久了会出现变色生斑的情况，实在吃不完也要存放在低温的冰箱中，这样新鲜度可以延长。

二、红毛丹和荔枝的区别

1、外观

红毛丹的外观咱们都比较清楚，上面也有提过，表面布满了软刺，果实呈圆形或者椭圆状。荔枝则不同，果实呈圆形，表面则是会扎手的疙瘩。

2、果壳

红毛丹的果壳是比较厚的，虽然可以用手打开，但是也会有扎手的情况出现。荔枝的果壳则比较薄，比较脆，很容易就可以剥开。

3、薄膜

在给红毛丹剥壳的时候，果肉的表面有一层薄膜，但是在剥开的时候，薄膜很容易就会和果肉分开。荔枝的果肉表面也有一层薄膜，剥壳的时候，薄膜也会随着果壳离开果肉，不会黏附在果肉上，就这点而言，两者比较相像。

4、口感

红毛丹的果肉比较有嚼劲，味道酸甜，并且吃的时候还要注意不能太用力，因为红毛丹的果壳上还有一层膜，而这层膜并不会被人体消化，所以在吃红毛丹的时候最好不要把这层膜吞下去，如果吞下去，这层膜有可能会划伤肠胃。而荔枝的果肉更嫩些，味道也比较甜，并且荔枝的果壳上没有膜，所以吃的时候更轻松些。

5、果核

红毛丹的果核一般是椭圆形的，而且表面会有一层很薄的粘膜。荔枝的果核要小一些，更加细长，主要是黑色。红毛丹和荔枝的区别很明显，尤其是没有剥开的情况下一目了然，即使剥壳了也是很容易区分红毛丹和荔枝的。

关于红毛丹怎么吃以及和荔枝的区别今天土流网就给您总结整理到这儿了，现在正是吃荔枝的季节，希望大家在食用的时候不要过量导致上火哦。