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秋葵是一种很常见的蔬菜，有很高的食用价值，有蔬菜王之称。那么秋葵一般是怎么吃的呢？秋葵可以蘸酱生吃吗？

一、秋葵可以蘸酱生吃吗？

秋葵是可以蘸酱生吃的，鲜嫩的秋葵比吃黄瓜、丝瓜的风味清新得多。它肉质柔软，味道香甜，独特的香味中凸现脆嫩多汁的圆润口感。。需要注意的是秋葵带有黏液，这也是它保健功能所在，所以无论什么烹调方式，在清洗、切段、烹调过程中不要把黏液洗去，而是一起吃掉烹调后吃掉。这种黏液也能给菜肴增加浓度，口感更加诱人，很多人就是喜欢它黏黏的口感呢。

黄秋葵也叫咖啡黄葵，是营养价值非常高的蔬菜，有蔬菜王之称。那么黄秋葵可以生吃吗？我们一起来看看吧！

一、黄秋葵可以生吃吗

黄秋葵可以生吃，但不建议过多食用。黄秋葵一般可以通过炒食、做汤、腌渍、罐藏等方法来实现其食用价值。

秋葵是一种蔬菜，花期5-9月，花黄色，蒴果筒状尖塔形，种子球形，直径4-5毫米。秋葵可以采用种子播种，那么，秋葵籽怎么种？

一、秋葵籽怎么种？

首先将秋葵籽浸种12小时，然后置于25-30℃的环境下催芽。大约24小时后种子开始出芽，待60%-70%的种子“破嘴”时播种在土里。要先浇水，浇水后再播种，播后覆土2厘米。保持温度在25℃左右，大约4-5天秋葵籽就会发芽。

绿秋葵是秋葵的一种，表皮呈绿色，多在超市、菜市场常见，那绿秋葵可以生吃吗？

一、绿秋葵可以生吃吗？

绿秋葵可以生吃，但不宜多吃。因为绿秋葵虽然吃起来脆嫩，口感比吃黄瓜、丝瓜的风味清新的多，但属于寒性食物，生吃的话会使体内寒气加重，一般烹饪后食用为宜。

曼陀罗花开之前是绿色细长的，长相挺像可以食用的秋葵。曼陀罗全草有毒，以果实特别是种子毒性最大，嫩叶次之，干叶的毒性比鲜叶小。那么，曼陀罗花与秋葵的区别是什么？

1、科属不同

曼陀罗和秋葵两者特别的相似，它们都具有着独特的观赏价值，不过却并不是同一种植株，曼陀罗是茄科曼陀罗属植物，秋葵是锦葵科秋葵属，它们两者都可以将其盆栽养护，也可以适量将其适量食用。

红秋葵是秋葵的一种，营养价值很高，深受人们的喜爱，由于价格贵且种植的区域少，所以很多市场都见不到，那红秋葵可以生吃吗？

一、红秋葵可以生吃吗？

红秋葵可以生吃。一般将红秋葵表面绒毛清洗干净后就可直接食用，吃起来甜甜的，还有弹性。具有抗衰老、补肾壮阳、防止便秘的效果。

秋葵是一种比较常见的蔬菜，有特殊的香味，可以健胃肠，滋补阴阳之功效，是比较理想的绿色保健蔬菜。那么秋葵几月上市呢？

一、秋葵几月上市？

秋葵一般是在7月上市，但是有大棚种植的存在，每年4-8月都能种植秋葵，在整个夏秋季节都可以吃到新鲜脆嫩的秋葵。

秋葵是南方比较常见的一种蔬菜，素有蔬菜王之称，营养价值非常高。那么秋葵原产地在哪里呢？我们一起来看看吧。

一、秋葵原产地

秋葵原产地在印度，现广泛栽培于热带和亚热带地区。20世纪初由印度引入我国，我国的秋葵产地主要集中在河北、山东、浙江、湖南、湖北、广东及云南等地。

秋葵的外形像青椒，但是它的表面是有绒毛的，其营养价值高，并且经济和食用价值极高，在我国湖北、湖南、广东等省有大量栽培广，并有“蔬菜王”之称。那么，秋葵的功效与作用是什么？怎么做好吃？

一、秋葵的功效与作用是什么？

1、补肾壮阳

秋葵的成熟时间会受到种植时间的影响。如南方地方在4月份种植，秋葵在6月份左右成熟，而北方地区则在5月种植，秋葵在7至8月份成熟。

一、秋葵什么时候播种？

黄秋葵喜温暖，怕霜冻，整个生育期应安排在无霜期内，开花结果期应处于各地温暖湿润季节。露地栽培南北各地多4～6月播种7～10月收获，华北地区一般于4月中下旬至5月播种，北方寒冷地区常用日光温室、塑料大棚集中育苗，待早春晚霜过后再定植于大田。秋葵从播种到第一嫩果形成约需60天左右，以后整个采收期长达60～70天，全生育期可达120天左右。