新鲜人参怎么保存？可以放进冰箱吗？

来源：土流网2019-04-15 17:08:09

现在大家对于养生这方面比较关注，毕竟随着年纪的增长，不论是父母还是自己都要多多关注一下健康问题。人参是市面上一直卖得很好的养生补品，不同种类的价格也是各有不同。很多朋友逢年过节或是送礼也都会首选人参，受欢迎程度可见一斑。那么新鲜人参怎么保存您清楚吗？咱们一起来看看吧！

新鲜人参怎么保存？

1、密封保存法

首先把新鲜人参在阳光下晒干，然后用纸包好放在塑料袋里面，一定要把袋子里的空气抽干后再封口。取一大不适宜的陶瓷罐，洗净晾干，在底部及罐内四周放一层生石灰，生石灰上铺一层纸，将装有人参的塑料袋放入罐中，最后盖紧罐盖，置于阴凉干燥处。

2、冰箱贮藏法

还是和上面的第一步一样，先把人参晾晒干，然后将泥土清洗干净，放在准备好的玻璃瓶中，主要咱们得借助冰箱的冷气来保存。在瓶盖上建议大家垫一橡胶垫片，然后旋紧瓶盖，以保持瓶内良好的密封状态，再将玻璃瓶放入冰箱冷藏室内保存即可。

3、常规保存法

有些人参属于已经干透了的，大家可以先用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。对于已经开始生虫的人参来说，大家第一步应该是先把虫卵清理干净。这样才能避免食用时出现意外。用敲打的方式可以去除干净人参身上的虫卵，然后在高温的阳光下进行暴晒。如果家中的人参有霉点了，需要先晒干或烘干，再用软毛刷或牙刷刷去霉尘，然后再用温水刷净，晒干即可。

二、吃人参的注意事项

1、采收出土后，经高压水泵重复冲洗，强力冲去褐色表皮后。经自然凉晒干燥而成。如果想弄干,最好是放在太阳下面快点晒干,皮色会较药店里卖的那种烘干的要深一些,尽量不要阴干,一个是容易坏,另外温度如果较高,人参内部会自我消耗,有效成份损失较大。

2、一次不要大量服用，以免增加身体负担。新鲜人参的日用话，为干人参的三倍左右。比较简单的方法就是放到冰箱里就行的，不用特殊的保存，前提您得在半年内吃完哦。因为人参不经过合适的方法保存，长期存放会影响到它的效果，而且也不利于身体健康，反而会起到负面作用。

关于新鲜人参怎么保存以及食用的相关问题今天土流网就给您总结整理到这儿了，现在新鲜人参比较容易购买，但是大家购买的时候也要擦亮眼睛，谨防上当。

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