福寿螺到底能不能吃？吃了会感染是怎么一回事？

来源：土流网2019-04-03 17:31:02

最近一个关于卖福寿螺的小吃摊，还要排队等候，顾客纷纷夸奖好吃的视频火了。小编不禁想到，人类的确如此健忘吗？2006的福寿螺感染事件已经彻底被人们忘记了吗？其实很多小伙伴都不知道福寿螺到底能不能吃。下面土流网小编就带大家一起了解一下吧

一、福寿螺感染

2006年的北京，6月到8月间，87位市民在北京著名川菜馆“蜀国演义”食用了未熟透的福寿螺，而感染了广州管圆线虫病。在当时还没有被查出来，一位患者一路从北京就诊到广州都没能确诊。

广州管圆线虫病严重的话其实是会致死的，那次事件后福寿螺又叫夭寿螺了。而一个福寿螺的体内，有将近6000到8000条广州管圆线虫。这个数字听起来都可怕。

二、福寿螺能不能吃？

其实按理来说，的确能吃的。但是，必须是在100度的高温下长时间煮熟煮透了就可以吃的。但是尴尬也尴尬在这。福寿螺的肉质，煮的时间一旦过长，就难嚼又难吃。大部分的商家为了口感，就不会去煮那么熟。

而且，我是不建议吃啦。危险性大，口感又不好，干嘛非得吃？虽然说田螺也是有寄生虫，但是数量没那么多啊。而且个头小易熟。不像福寿螺，个头大，需要30分钟左右才能彻底熟

很多黑心的商家，因为福寿螺便宜，就拿福寿螺替代田螺，欺骗顾客。所以这些年间也有不少福寿螺感染事件的报道出来。在这里小编还是要提醒大家，一定要分清楚，最好还是不要再外面吃这类食物啦。

关于福寿螺能不能吃小编今天就讲到这里了。希望对大家能有所帮助。我们下期再见了