来源:土流网2019-04-03 17:27:29
福寿螺和田螺虽然都出现在夜宵摊上,但是田螺往往都比福寿螺贵好几倍,也安全好几倍。但是很多老板往往为了赚钱会把福寿螺当田螺卖。土流网小编在这里就教大家如何区分福寿螺和田螺。一起看看吧~
一、福寿螺和田螺的区别
1、查外观
田螺屁股像宝塔,很尖很立体;福寿螺屁股像大便,很扁平稍短些。基本上只是最好也最直观的辨认方法了
2、观颜色
福寿螺又叫黄金螺就是因为福寿螺颜色浅黄居多。而田螺则是深褐色
3、看硬度
福寿螺螺壳很脆,用手能轻松捏爆,掉地上妥妥摔碎;而田螺壳质地坚硬,不但摔不碎,用手捏也很难捏爆。
所以,大家吃的时候发现螺壳很容易捏碎,那很大可能就是非田螺了。
4、卵区分
田螺卵透明且有果冻状的承载物,一般淹没在水中;福寿螺卵是粉色,一般粘在水面的植物上、石头上甚至水面上。
所以,野外看到岸边有粉色卵的螺类,就别想着捉回来爆炒或者烧烤了。
二、无法区分田螺福寿螺的方法
其他的辨别方法网上有很多,但是个中并不完全正确。大家可以做为一定的参考,但不是绝对的参考。
1、看个头
这个说法是不对的。田螺也有大田螺。也叫“大田螺”。福寿螺也有小的。就是幼体福寿螺。大小无法区分的
2、看纹路
福寿螺的外壳纹路是横着的,田螺的纹路是竖着的,很可惜福寿螺也有纹路是竖着的,甚至横的竖的交叉着。
3、看触须
触须的确可以区分。但是,,你用那么多作料制成夜宵了都,还看得出个啥?
以上就是土流网小编带来的福寿螺和田螺的区别了,其实基本可以很好的辨别了。但是,小编在这里不得不说,其实淡水中的很多生物都有寄生虫,所有淡水生物都不能生吃。如果有人心大到把福寿螺当做刺身吃,恐怕就不是身体可能会出问题了,而是精神需要先看看医生了......所以,大家不要只堤防着福寿螺就忽略了其他的寄生虫高发的水产食物。不要天真的以为田螺就没有寄生虫了。
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