花椒价格多少钱一斤？和麻椒有什么区别？

来源：土流网2019-03-20 17:17:31

花椒为芸香科花椒属落叶小乔木，是干旱半干旱山区重要的水土保持树种，同时也是一种常见的调味品，由于花椒它本身所具有的独特的香味所以在市场的销量还是非常不错的，但是有的人容易将其和麻椒混淆，那么花椒价格多少钱一斤？和麻椒有什么区别？

一、花椒价格多少钱一斤？

花椒的市场价格不定，由于其质量等因素不同其价格也有所变化，但是近几年花椒的市场价格一直都比较平稳，一般来说新鲜的花椒差不多是几块到十多块钱一斤，但如果是晒干的花椒质量好的能卖到上百块钱一斤，而质量一般的差不多就是25-50块钱一斤左右，中等质量的就是60-70块钱一斤，当然不同的地区以及不同品种的花椒价格自然也是有差别的，像四川青花椒就是95块钱左右、陕西大红袍花椒就是100块钱左右，梅花椒差不多是110块钱左右，因此以上价格仅作为参考，具体的花椒价格要根据具体的情况来对花椒的价格进行分析。

二、花椒和麻椒有什么区别？

1、区别一：花椒和麻椒的产地和果实不同

花椒产于四川东北丘陵山区，由于以汉源产品为上，色红或紫，味麻香；而麻椒则产于贵州、四川和西藏等地，麻味特殊也不香，四川人叫其臭花椒，花椒的果皮有气孔无瘤状突起，干花椒的颜色发红；而麻椒瘤状突起特别明显，果皮在光线下有许多亮点，干麻椒发褐色。

2、区别二：花椒和麻椒的树形和叶片不同

花椒树形比较松散，而且枝条较粗壮而长；而麻椒树形相对紧簇一些，其枝条也相对细弱一些；花椒叶片较厚大多为7-9片羽状复叶甚至11-13片，叶柄翅上无羽状；而麻椒则相对较薄，多为3-5片羽状复叶且叶柄上有羽状翅。

3、区别三：花椒和麻椒的色泽和口感不同

花椒的颜色偏重，色泽为偏棕红色；而麻椒的颜色浅，色泽偏棕黄色，另外花椒的香味浓烈但是麻味稍逊色；而麻椒味道比花椒重以麻为主，而且麻的时间比较久。

总结：以上便是关于花椒的价格及和麻椒有什么区别的相关介绍了，需注意的是以上花椒价格仅作为参考，具体价格应当以实际价格为准，希望对有需要的朋友有所帮助！

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