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龙虾吃什么长得快?这样清洗最干净!

来源:土流网2019-02-13 16:56:38

龙虾是我国比较常见的一种虾,其肉多吃法多样,因此很受人们的欢迎,尤其是到了夏天时,是道不错的特色小吃,目前很多地区都在养殖,那龙虾吃什么长得快?怎么清洗最干净?

一、龙虾介绍:

1、龙虾是海鲜吗?

龙虾分大龙虾和小龙虾,一般小龙虾不是海鲜,因为小龙虾是河虾的一种,只有类似澳洲龙虾这样的大龙虾才属于海鲜。

2、龙虾生活在哪些地方?

龙虾适应力强,一般在水田、湖泊、河流、水渠、池塘等地比较常见,一句话就是一些鱼类难于生存的地方,龙虾也能健康的存活下去。

二、龙虾吃什么长得快?

1、野生龙虾:野生龙虾是杂食性虾,一般幼苗时吃水底的藻类长大,待长成幼虾时,靠吃水底的水生植物、植物根部、水生昆虫、死去的小鱼等,当然若食物不足时,还会吃自己的同类。

2、人工养殖龙虾:人工养殖龙虾相对干净些,一般饲喂各种饲料长大,比如小鱼、浮游植物、藻类、蚯蚓、杂鱼、玉米、豆饼等都吃,可以说很好养殖。

(1)植物类饲料:刚孵化出来的虾一般食用自身残留的卵黄,待稍微长大时食用各类小浮游植物等,待长成成虾时,主要吃浮游生物、藻类、水生植物、秸秆、玉米、小麦、豆饼、有机碎屑等,同时还吃眼子草、凤眼莲、苦草、水浮萍等各类新嫩水草。

(2)动物类食物:主要吃各种鲜杂鱼、小虾、畜禽内脏、蚯蚓、螺蛳、螺蚌等动物性饵料。

(3)人工饲料:主要吃用黄豆、玉米、豆饼、麸皮等混合而成的各种饲料。

总之就是,各种虾类能吃的食物,龙虾都能吃,但值得注意的是,龙虾是杂食性动物,会在食物缺乏时自相残杀,所以人工养殖时一定要保证食物充足。

三、龙虾怎么洗最干净?

由于龙虾是杂食性动物,所以内含大量的细菌,如果食用毕竟清洗干净方可食用,具体清洗方法如下:

方法一、醋+盐:将盐、醋、龙虾一起放到水中浸泡15分钟,让龙虾吐出腮内的脏物,然后捞出用水冲洗几遍,再用刷子刷下虾壳和四肢就洗干净了。

方法二、自己洗:一般情况下,餐厅里面的龙虾都是未洗干净的,所以若觉得不妥的话,可自己买回来自己清洗,虽然洗起来麻烦些,但洗的干净,具体步骤如下:

步骤一、将买回来的龙虾放到水龙头下冲洗几遍,让表面的泥沙彻底冲干净。然后放到冰箱中冷冻半个小时。

步骤二、半小时后取出龙虾,然后用牙刷或专用刷子清洗龙虾的表面,尤其是头胸部、甲壳交汇处、虾钳缝隙处、各关节部位和尾巴一定要仔细刷洗。当然也可先将龙虾的虾钳剪下来,然后再用刷子刷洗也可以。

步骤三、将洗好的龙虾用一只手拿着,然后用剪刀朝龙虾头部凸起竖刺的底下用力剪开,将胃囊去除即可,注意不要将虾黄去除,以免营养价值流失。

步骤四、用手捏住龙虾尾巴,把五片尾翼的最中间的那片掰断,然后慢慢抽出就可将虾线取出。

步骤五、最后再用水冲洗几遍就可以了。

总的来说,龙虾无论是小鱼、蚯蚓、藻类、浮游植物、新嫩水草等都吃,所以很好饲喂。另外,龙虾很脏,所以食用前一定要清洗干净,如果不会洗,可按照上面的步骤来清洗,这样就可放心食用了。

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