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“天然VC之王”樱桃什么时候成熟?这样清洗才干净!

来源:土流网2019-01-02 17:01:22

樱桃一般是作水果食用,口味酸甜,它富含铁质,位于各种水果之首,富含维生素C,是世界公认的“天然VC之王”和“生命之果”。那么,大家知道樱桃什么时候成熟呢?

一、樱桃简介!

1、樱桃是车厘子吗?

樱桃不是车厘子。从广义上来说,樱桃也叫车厘子,它是樱桃的英文名“cherries”的音译,但是要从狭义上来说,樱桃不是车厘子。在我国有两种樱桃,即中国樱桃和毛樱桃,在欧洲也有一种樱桃,即欧洲甜樱桃,在我国被称为“车厘子”,它和中国的樱桃是同属不同种。

2、樱桃的核可以吃吗?

樱桃的核不可以吃。樱桃的核含有一种氰甙成分,它本身并没有毒,但是在酶和酸的作用下会释放出氢氰酸,这是具有毒性的,人吃了之后会出现头晕、头痛、恶心、呕吐等,严重者意识不清、呼吸微弱、昏迷、甚至死亡。

二、樱桃什么时候成熟?

1、樱桃一般是南方1-2月开花,北方3-4月开花,整个花期约10天,3-6月果实成熟,由于樱桃开花、成熟期早,有“早春第一果”的美誉。

2、在中国,产地不同,成熟的时间也就不同,辽宁大连大棚樱桃3月中旬成熟,山东烟台大棚樱桃4月中下旬成熟,南方露天樱桃5月上旬开始成熟,山东烟台露天樱桃5月中下旬开始成熟,辽宁大连露天樱桃6月初开始成熟,一直到7月初,国产樱桃就没有了。

3、在国外,国别不同,樱桃成熟的时间也就不同,美国、加拿大樱桃8-9月成熟,智利樱桃11月成熟,澳大利亚、新西兰樱桃12月成熟。

4、樱桃成熟后就可以摘了,一般是用手采摘,采摘的时候是一只手扶住采摘的树枝,另一只手捏住樱桃的根茎,轻轻的往下拧,这样采摘下来的樱桃留有果柄,方便储存。

三、樱桃怎么清洗?

樱桃最好是清洗干净才能吃,毕竟,它的果实表面有农药和细菌,果肉里面可能有蛆虫和虫卵,不清洗就吃可能会闹肚子,那么,怎么清洗才干净?

方法1、用盐水清洗:首先,用流水把樱桃表面的脏东西清洗掉;其次,准备一个容器,将樱桃放进去,再在容器中加水,以淹没樱桃为宜;最后,在水中加入适量的食用盐,搅拌均匀,水带了点咸味就可以了,浸泡二十分钟后取出即可食用。

方法2、用食用碱清洗:首先,用流水把樱桃表面的脏东西清洗掉;其次,准备一个容器,将樱桃放进去,再在容器中加适量的水,水中要混入适量的食用碱,浸泡15分钟;最后,将浸泡过的樱桃取出,用清水冲干净即可食用。

方法3、用淘米水清冼:淘米水呈碱性,具有分解农药的作用,将樱桃放在淘米水中浸泡十分钟,再轻轻搓洗,然后用干净的清水冼净即可食用。

樱桃的成熟时间和根据种植地区而异的,如果已经成熟,可以用手采摘,采摘后要清洗干净才能食用,不然会有尘埃、小虫子或是农药残留,吃了后可能会闹肚子,以上有三种清洗方法,可以将樱桃清洗干净。

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