什么是西柚？和普通柚子有四大区别！

来源：土流网2019-01-02 17:08:35

我们都知道柚子，这是一种很常见的水果，富含多种营养元素，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效，那么，大家知道什么是西柚吗？

一、什么是西柚？

1、西柚是柚子类的水果，也叫葡萄柚，属于芸香科、柑橘属，一般在10-11月成熟，果实扁球形，果皮较薄、黄色，果顶有或无环圈，果肉为淡红白色，味偏酸，种子少或无。

2、西柚起源于亚洲，早期被欧洲人作为装饰盆景、布置庭院使用，后被沙达克船长带到加勒比周围各岛屿，约1940年前后引入中国，至今并未推广，只有浙江、广东、江西等省有少量零星种植。

3、西柚有4个主要品种，即果肉红色的红宝石葡萄柚、果肉白色的马叙葡萄柚、果肉白色的邓肯葡萄柚、果肉红色或黄色的汤姆逊葡萄柚。

4、西柚可以庭栽观赏，它的果实可以食用或是药用，具有清燥热、生津解渴、行气宽中、开胃消食、通便、消口臭及肠中恶气、化痰止咳、解醉等功效。

5、西柚中富含有维生素P、维生素C等，维生素P可以增强皮肤弹性、缩小毛孔；维生素C能够促进抗体的生成，增强肌体的解毒功能；它含糖分较少，是减肥人士减重的良好水果之一。

6、西柚一般人群皆可食用，但是它性寒，易腹痛，贫血或多痰不宜多食，且高血压患者也不宜食用，因为一些常用的降血压药物可能与西柚汁产生相互作用，引起不良反应。

二、西柚和普通柚子有什么区别？

区别1：原产地不同。西柚原产于北美洲的西印度群岛，约1940年前后被引入我国；普通柚子原产中国，在福建、江西、湖南、广东、广西、浙江、四川等南方地区有分布。

区别2：生长环境不同。西柚对热量的要求较高，种植地区要求年平均气温18℃以上，因此，我国只在浙江、广东、江西等省有少量零星种植；普通柚子对温度适应性强，在长江以南皆可以栽培。

区别3：外形不同。西柚个小，形状为扁球形，悬挂成串如葡萄，果皮为黄色，皮比较薄，果肉为淡红白色，种子少或无，口感较酸；普通柚子个大，形状为圆球形、扁圆形、梨形等，果皮为淡黄或黄绿色，皮比较厚，果肉为白色、粉红或鲜红色，种子多达200余粒，口感较甜。

区别4：营养价值不同。和普通柚子相比，西柚的叶酸、维生素C、果胶含量要高一点，富含钾不含钠，特别适合高血压患者食用，还含有独特的西柚甙，这对人类的骨骼有促进生长和快速发育的作用；普通柚子含有少见的类胰岛素成分，特别适合糖尿病患者食用。

三、西柚怎么挑选？

方法1、看形状：上尖下宽是西柚的标准型，要选择扁圆形、颈短的比较好，底部是平面更佳。

方法2、看皮色：要挑选皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，皮色为淡黄或橙黄色的比较好。

方法3、看重量：同样大小的西柚，要选择分量重的，如果个体大而分量轻的，说明皮厚肉少。

方法4、看紧实度：用力按压西柚，如果不易按下，说明囊内紧实，质量好。

西柚也叫葡萄柚，是芸香科、柑橘属植物的成熟果实，原产北美洲的西印度群岛，约1940年前后被引入我国，一般在10-11月成熟。西柚和普通柚子主要有四大区别，大家要注意区分；购买的时候要注意，要选择质量好的，以上有四个方法可以帮助大家挑选。