沙田柚的产地在哪里？和蜜柚的区别是什么？

来源：土流网2019-12-31 16:55:00

沙田柚外表美观、皮薄、肉厚、味甜，不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、消食、解酒毒等功效。那么，你知道沙田柚的产地在哪里？和蜜柚的区别是什么？

一、沙田柚的产地在哪里？

1、广西容县

容县是沙田柚的原产地，是柚类中的佳品，有“柚中之王”的美誉。其果呈梨型，色泽橙黄，外皮细薄，果肉脆嫩，味清香甜蜜，品尝之后满嘴留香。沙田柚名称是清朝乾隆皇帝赐名"沙田柚"（1777年）所得。2004年7月20日，原国家质监总局批准对“容县沙田柚”实施原产地域产品保护，即地理标志产品保护。

2、广西梅州

沙田柚由于梅州人从容县引进后，进行数百年的技术改进和品种改良，使得梅州成为中国最大的梅州沙田柚生产基地。现阶段我国沙田柚的需求呈逐年上升趋势，在市场上的占比也越来越高。梅州沙田柚是常绿果树，根系发达，树势强健，1~2年枝粗壮较直立，沙田柚叶片大、花朵大、果实大，单果重500~1500克，果肉脆嫩爽口，白色或虾肉色，风味浓甜，品质上等。

二、沙田柚和蜜柚的区别是什么？

1、外观不同

蜜柚的表皮光滑圆润，外形更娇俏，外皮光滑，个头更大，一般重3-5斤；

沙田柚的表皮相对粗糙，外皮更厚，造型如“梨”，个头娇小，一般重1.5-3斤。

2、成熟时间不同

对于消费者来说，最好区分的就是两种柚子摘收时间不同，蜜柚在每年9月前后上市，而沙田柚则要等到11月前后才能上市。

3、内瓤不同

蜜柚的表皮稍微薄点，果肉中间有些会中空；

沙田柚切开的表皮相对厚一点，果实部分非常紧密，很难掰开的。

4、内籽不同

蜜柚的润籽相对来说比较小，甚至没有；沙田柚的籽比较大颗。

5、甜度不同

蜜柚汁水非常丰富，比沙田柚丰富一些，汁多肉厚，但酸味稍重，属于甜中带酸；沙田柚的味道是纯粹的甜，吃起来甜美可口，口齿留香，无渣。

6、产地不同

沙田柚的产地主要在广西容县、梅州。蜜柚原产于福建，常见的有白肉柚子、红心蜜柚、三红蜜柚和三红蜜柚四个品种。现中国南方大多地区(湖北、重庆、湖南、广东等省(有引种，热带引种果子的品味与原产地没有差异，但引种到亚热带后果皮要稍厚、酸味减小，最著名的产地为平和县小溪镇的西林、南胜、坂仔等地。

沙田柚虽然籽多，但是是属于甜度比较高的品种，喜欢吃纯甜柚子的朋友，买沙田柚是不会错的。

显示全文