7点让你搞清枣花蜜和槐花蜜的区别！

来源：土流网2018-11-29 17:11:14

花蜜是植物是植物花蜜腺分泌的一种味甜的液体，通常是由蜜蜂采集酿制成蜂蜜，然花蜜的种类过多，不少人分不清楚，今天就来说说枣花蜜和槐花蜜的区别，记好这7点绝对能让你搞清楚！

一、枣花蜜和槐花蜜的介绍

1.枣花蜜：枣花蜜是我国比较大宗的蜂蜜产品，也是消费群体比较推崇的蜂蜜类型之一。枣花蜜带有浓郁的枣花香味比较受女性偏爱，而且枣花蜜一般不容易结晶。

2.槐花蜜：槐花蜜是产自我国长江以北的陕西的大部分地区，它是一种较为有名的春季蜜种，入口有一种淡淡的槐香。槐花蜜是我国的上等蜜品，更是大量出口、价位高的花蜜。

二、枣花蜜和槐花蜜的区别

1.枣花蜜和槐花蜜外形颜色的区别：

枣花蜜因品种的不同蜜汁呈透明或略浑浊状，蜜汁质地粘稠有光泽，颜色呈琥珀色或深色；槐花蜜的蜜汁则水白透亮或者白色偏黄，浓稠度适中，而且一般纯正的槐花蜜颜色会比较淡。

2.枣花蜜和槐花蜜气味的区别：

槐花蜜通常有槐花的清香味道比较淡，是我国出口级别最高的蜂蜜了，而且深受口味淡的日韩民众喜欢；枣花蜜的味道甜腻，甜度要比槐花蜜高出许多，气味有着特殊浓郁的枣花香味，初食枣花蜜或有微微辣喉咙的感觉，另外枣花蜜的回味也是很重的。

3.枣花蜜和槐花蜜的结晶区别：

两者都是不容易结晶的蜂蜜，但是枣花蜜在长时间低温情况下是会缓慢结晶的。

4.枣花蜜和槐花蜜营养成分的区别：

同为蜂蜜中的一种，枣花蜜和槐花蜜都含有丰富的果糖和葡萄糖等，但是枣花蜜中含有的果糖要比槐花蜜要高。

5.枣花蜜和槐花蜜功效作用的区别：

枣花蜜有养血安神、护脾养胃、解毒润肺、补中益气等作用；槐花蜜有祛湿利尿、止血凉血、舒张血管、改善血液循环、将血压血脂的作用。

6.枣花蜜和槐花蜜“性”的区别：

槐花蜜是凉性的蜂蜜，而枣花蜜则是热性的蜂蜜。

7.枣花蜜和槐花蜜适宜食用人群的区别：

枣花蜜是个妇女、儿童、老人和体质较弱的人群（患者），但是容易上火和已经上火的人群就不要食用枣花蜜，否则容易造成便秘，让上火的情况加重；槐花蜜是凉性的食物所以比较适合便秘、血压偏高和支气管哮喘的人群，一般患有糖尿病个脾胃虚亏的人就要慎食，另外槐花蜜最好是能够在吃饭前一两个小时食用。

三、枣花蜜和槐花蜜的价格

1.枣花蜜的价格：普通的枣花蜜价格在30-60元/斤，品质好的枣花蜜价格在80元/斤以上；

2.槐花蜜的价格：普通槐花蜜的价格在40-60元/斤，纯正的槐花蜜价格在100元/斤以上。

以上的价格只能作为参考，实际价格会因为产量、品质、是昂长行情等情况的变换而有所波动，所以在购买时当以实际价格为准。另外要提醒大家的是枣花蜜和槐花蜜的价格较一般蜂蜜要高，所以在市场上碰到特别便宜的最好不要购买，防止买到假的槐花蜜和枣花蜜。

以上就是土流网小编为大家整理的关于枣花蜜和槐花蜜的区别了，不知道通过这7点的讲述你有没有搞清楚它们的区别呢！