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发展休闲农业不看这六点让你少赚几百万!

来源:互联网2016-07-22 15:06:04

随着休闲农业的越来越火爆,“2015年中央一号文件再次聚焦加快农业现代化建设,提出推进一二三产业融合发展,提出乡村生态休闲、观光农业的思路,提升农业附加值。”国家为休闲农业指明了方向,要发展休闲农业,从而提高农业的附加值。

发展休闲农业主要具有三个必要性:

一是可以充分开发利用农村旅游资源,调整和优化农业结构,拓宽农业功能,延长农业产业链,发展农村旅游服务业,促进农民转移就业,增加农民收入,为新农村建设创造较好的经济基础;

二是可以促进城乡统筹,增加城乡之间互动,城里游客把现代化城市的政治、经济、文化、意识等信息辐射到农村,使农民不用外出就能接受现代化意识观念和生活习俗,提高农民素质;

三是可以挖掘、保护和传承农村文化,并且进一步发展和提升农村文化,形成新的文明乡风。

2015年我国人 均GDP超过8000美元,未来20年,我国人均GDP水平将进一步提高,预计居民人均年休闲旅游将超过5次,全国休闲旅游市场规模将超过80亿人次,呈 爆发式增长态势。

随着土地流转市场规模不断扩大,流转持续活跃,越来越多人都看准了休闲农业的好处,都想通过土地流转来拿地来投资休闲农业,都想从中分一杯羹,通向财富之路。

“十二五”期间,我国休闲农业接待人次和经营收入年均增长15%以上,市场预计到2018年,我国休闲农业市场规模将接近5900亿元。而这些项目的投资都是 上百万计,甚者上千万上亿计算,如此大的投入规模,必定需要更专业的项目规划与经营管理。想做好休闲农业绝非一件容易的事,里面涉及的农业知识、营销渠道、服务体验、餐饮娱乐等等。是一个第一产业与第三产业结合的行业,更有复杂的与第二产业农产品深加工三者结合。所以想做好休闲农业绝非易事。很多投资人往往未做深入了解,花了大量的投入,农庄建好了,产品也配套了,就是访客不多。巨额投资却走在漫漫回本路,苦不堪言。长江后浪推前浪,前浪死在沙滩上,在休闲农业上面也是,多少误区让投资者误入其中。

地合君之前跟很多休闲农业投资人都有交流,其中包括成功的和失败的,通过他们的辛酸血泪史,地合君总结了休闲农业六大误区。

一、过分追求高大上,背离农业初衷

很多人做休闲农业的时候,过分追求门面豪气,要做高大上的农庄或类乡村旅游景点。例如进门处既要有假山,走道又要有精美的栏杆。要有古道枯藤,又要有小桥流水。像花百万去搞一个门楼,花几十万种一棵树,由一个单纯的休闲农业项目,变成了一个公园或景区。其实高大上的装修门面,往往需要消耗巨额资金投资,在经营上就会造成现金流的吃紧,严重影响日常的经营运作。再者,装修门面属于一次性投入,属于一个固定资产,并不会带来直接的收益,同时也要面临折旧。所以在项目盈利还没有上来的时候,尽量避免对门面装修进行大量投入。

二、休闲农业认知错误,背离农业

有很多人把休闲农业误解为乡村旅游,忽视了农业基本投入。认为休闲农业就是通过美丽的乡村风景,特色的农家美食就能把游客留下来。乡村旅游重视的是一次性消费,而休闲农业是更重视多次消费,讲究游客的一个体验。而这个体验是跟农业相结合,让游客在消遣的同时,体验到参与农业的过程,增进对农业的理解,从而形成一个粘性。像现在城市生活的儿童,缺少的正是这份体验,是休闲农业的一个卖点。

三、没有市场调研、资金与市场脱离

在进行休闲农业的时候,没有进行市场调研。没有了解游客的一个消费水平和消费喜好。例如项目的选址是对哪个区域的游客比较吸引,考量他们到达的一个路程,最好就是在“一小时圈内”。结合目标游客的消费水平,推出相对应的菜式和体验项目。再者是资金量较少的投资人,往往好高骛远。对项目所需资金量低估,造成建设后期资金跟进不上,项目搁置。

四、道听途说,生搬硬套

在进行项目规划的时候,很多亲朋好友都会提很多意见,例如之前我在某地的农庄,那里做了一个猕猴桃的一个采摘园,周末异常火爆,你的项目也要做一个管赚钱。

这些例子多不胜数。往往多方面的意见叠加在一起,就造成了项目没有一个突出的主题。或者通过生搬硬套,与区域的差异性脱离了,造成项目水土不服,无法盈利。

五、缺乏“先规划、后建设”思维

前期根据一个初步的构思,请熟人画几张图纸,就开始动工。在施工过程中又对项目进行调整。更有甚者在经营两、三年后又重新规划调整,造成不必要的浪费。前期的一个项目规划尤为重要。

六、项目投资顺序不清

休闲农业,其实农业是基础,休闲项目是在农业的基础上进行衍生。但是很多人把两者关系搞混了,认为休闲项目是主要,农业只是为了休闲项目多元化开展而设立。就会造成了对投资的项目顺序错乱。例如先建造了一个餐馆,再投入建造旅馆,但是种养殖却放在后面,造成了食品材料不是项目自家特色,没有对产品增加附加值,同时对游客来说大打折扣。

其实从游客的心理来讲,都需要新鲜感,平时看惯了城市的高楼大厦,周末就需要换个环境,发现田园之美。但是,从内心角度出发,是想回归自然,体验乡村田园的那份朴实,而不是富丽堂皇的门面装修。所以不用过分去追求高大上,只需要在原来的基础上,突显乡村气色,淳朴的乡土情怀。总结一句话就是外面看上去要有土味,内里的装修需要简洁。一切以自然为主。

建议几点发展模式:

村镇旅游模式

许多地区在建设新农村的新形势下,将休闲农业开发与小城镇建设结合在一起。以古村镇宅院建筑和新农村格局为旅游吸引物,开发观光旅游。主要类型有占民居和占宅院型、民族村寨型、占镇建筑型、新村风貌型。如济南市先后重点建设了l3处中心镇和30个重点镇,充分利用小城镇周围的风景名胜和人文景观,大力发展休闲农业。其中历城区仲宫镇、柳埠镇等一批近郊小城镇,已成为城市居民观光、娱乐、度假的休闲农业基地。又如南京市金桂园农庄开发公司,也正在南京郊区桥林镇结合新农村建设而发展休闲农业。他们试图先将农村居民迁移到集中居住点,以提高农民生活品质和卫生条件,然后利用空出的宅基地开发休闲农庄和庭园经济,发展休闲农业。

休闲农场或观光农园模式

随着我国城市化进程的加快和居民生活水平的提高,城市居民已不满足于简单的逛公园休闲方式,而是寻求一些回归自然、返朴归真的生活方式。利用节假日到郊区去体验现代农业的风貌、参与农业劳作和进行垂钓、休闲娱乐等现实需求,对农业观光和休闲的社会需求日益上升,使我国众多农业科技园区由单一的生产示范功能,逐渐转变为兼有休闲和观光等多项功能的农业园区。主要类型有田园农业型、园林观光型、农业科技型、务农体验型。如北戴河“集发农业观光园”、北京“朝来农艺园”、上海“孙桥现代农业开发区”、苏州“未来园林大世界”、珠海农科中心示范基地等,也都吸收了国外休闲农场或观光农园的很多经验和设计理念。

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