来源:土流网整理2018-04-17 14:52:36
生蚝,是牡蛎的别称,属软体动物门双壳纲蛤类的一种,它肉质细嫩,鲜味突出,带有腥味,味道独特。可以氽汤,打卤、烧、软炸,还可制成罐头,亦可加工制成蚝豉或蛎干,蚝油。那么,生蚝、牡蛎的批发和零售通常是多少钱一斤?生吃有寄生虫吗?男女怎么吃能壮阳?
一、生蚝、牡蛎的批发和零售通常是多少钱一斤?
生蚝有分几种,一种是按只来算,还有一种是按打来算(一打12只);另一种蚝肉是按斤来算的;像平时在高档西餐里吃的生蚝是按只来算的,一只大概16元左右;还有一种是自助餐里吃的是半壳生蚝,一只7元左右,蚝肉一般是湛江蚝肉,这个最优惠但是质量不怎么好,一斤17元左右。
二、生蚝生吃有寄生虫吗?
生蚝体内存在寄生虫。其实,不论哪种动物,其体内都存在寄生虫,关键在于食用时是否煮熟,杀死了寄生虫。如果吃到没有煮熟的生蚝或生吃生蚝,并且其中存在人畜共患的寄生虫,就存在被感染的风险。还有,生蚝中如果寄生虫过多,还会影响肉质和口味,因为其中的营养都被寄生虫吃掉了。因此,大家尽可能食用煮熟的生蚝,以避免寄生虫带来的风险。
三、男女怎么吃能壮阳?
中医在治疗少精症中有一个老偏方:每日吃1—2个生蚝,煎、烤、煮皆可,一个月为一疗程,临床证明老偏方对于少精症有一定的疗效。由此看出生蚝本身对于生精有一定作用。因为生蚝本来就具有这功效,所以怎么吃都可以,但是要适量食用坚持一段时间。下面来看看生蚝的做法:
★蒜蓉粉丝蒸生蚝
主料:新鲜生蚝10只、粉丝一把、蒜蓉适量、盐适量
步骤:
1、把生蚝表面洗干净刷干净,然后把生蚝撬开。
2、把剖开的生蚝仔细的冲冲水,把生蚝肉里面的细碎的贝壳残渣冲洗干净。
★姜葱炒生蚝
材料:生蚝适量、姜3片、葱2根、食盐适量、生抽适量、蚝油适量、白酒适量
步骤:
1、葱拍扁切段,分开葱白和葱叶,姜切片。
2、生蚝清洗后,烧开一锅水,放进水里烫几下,看到汤水变白,鼻子闻到海腥味,即可捞起,不用煮太久。
3、用厨房纸把焯过的蚝吸去水分。
4、锅内放少许油,先把姜和葱白爆香。
5、放入生蚝,小心翻炒。
6、烹入少许水,加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀。
7、最后放入葱叶段即可熄火。
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