来源:互联网整合2017-02-27 10:47:21
随着城镇化的逐步发展,0添加0污染的绿色蔬菜越来越受用户们的喜欢,尤其是香菜,其富含丰富的维生素和胡萝卜素,是餐馆中常见的作料之一,那香菜多少钱一斤呢?2017年香菜最新价格行情如何?
香菜多少钱一斤?
香菜在我们菜桌上时常出现,因其嫩茎和鲜叶有种特殊的香味,常用作菜肴的点缀、提味之品,香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。是人们喜欢食用的佳蔬之一。
香菜根据不同高度收获不同产量,一般25厘米高1800斤/亩。30厘米高2300斤/亩。香菜同样高度春天产量最高30厘米亩产3200斤左右。夏天1600斤左右。秋天2200斤左右。
2017年2月份香菜市场价格行情如下:
产品名称 | 市场/地区 | 价格 | 单位 |
香菜 | 湖南岳阳花板桥批发市场 | 7 | 元/公斤 |
香菜 | 湖南常德甘露寺蔬菜批发市场 | 6 | 元/公斤 |
香菜 | 湖南省吉首市蔬菜果品批发大市场 | 3 | 元/公斤 |
2017种植香菜的前景和市场价格行情
香菜是一种特殊的食材,喜欢或者讨厌它的都大有人在。在拉美和亚洲,香菜是非常重要的一味,但对于有些人来说,香菜的味道简直就像是肥皂,一片叶子可能让他们觉得这顿饭毁了。全世界七分之一的人对香菜的味道和口感完全不一样,科学家发现是一组负责味觉和嗅觉的基因组造成了这种影响。
但是国内大多数人还是很喜欢香菜的,香菜口味爽口,是人们最爱的蔬菜之一,常用来调味,即将其洗净后切碎,撒在菜上或汤中,既美观又可增进菜、汤的香味。所以,2017种植香菜的前景还是不错的。
香菜的营养价值与功效
香菜性温味甘,能健胃消食,发汗透疹,利尿通便,驱风解毒。香菜营养丰富,香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等。
走近临泉县谭棚镇张老家行政村庙东自然村,在村口老远处就看见好大一片翠绿的香菜地,还有整齐划一的蔬菜大棚,乡亲们都知道那是年轻有为、小有名气的张蚌经营的泰国芫荽、意大利香菜种植基地。
“没想到这小伙种香菜能致富!”过路的大爷竖起大拇指啧啧称赞。
据悉,三十出头的张蚌六年来一直在西藏种植蔬菜,为了照顾母亲决定返乡创业,虽在西藏与种菜结下了不解之缘,但在家乡种什么菜合适,他可是犯了愁。于是,他连续三个月没回家门,在阜阳市各大菜场来回奔波做深入细致地调查。成功不负有心人,他敏锐地发现香菜是餐桌上常见的芳香开胃之品,各大饭店必备之物,吃的人多,种的人少,整个阜阳大面积种的更是没有,靠外调也有紧缺现象,销路不成问题,并且一年可种7季,周期短、见效快,是个发展的好路子。在他大张旗鼓种起香菜时,乡里乡亲们都纷纷议论他是傻冒。坚持,让他在别人怀疑的目光中成功了,收获,让他看到了前景并有了进一步发展的信心。
目前,张蚌的种植基地有10个大棚,还有15亩的露天畦田,但他还要扩种20亩准备大干一番。香菜一季亩产可达1000多斤,一年7季就可收获7000余斤,市场批发价每斤2.6元,去掉人员工资等各项开支费用,每亩净利润8000元左右。除此之外,敢闯敢干的张蚌在科技人员的指导下,3月份还实现一季香菜与黑眉一号豆角套种计划,目前豆角的育苗工作在实施过程中,不久即可收获。
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