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芹菜多少钱一斤?2017年芹菜价格预测及种植前景分析

来源:互联网整合2017-02-27 11:20:16

随着城镇化的逐步发展,0添加0污染的绿色蔬菜越来越受用户们的喜欢,尤其是芹菜,其富含丰富的维生素而颇受人们的欢迎,那芹菜多少钱一斤呢?2017年芹菜价格如何

芹菜多少钱一斤?

我国芹菜栽培已有2000多年的历史,最初作为观赏植物种植,后作食用,经过不断地驯化培育,形成了细长叶柄型芹菜栽培种,就是我们现在常见的本芹。本芹在我国各地广泛分布,秋季适宜芹菜生长的气候最长,所以产量、质量、栽培面积也最大。芹菜还能在多种保护地内栽培,实现周年供应。

2017年2月份芹菜市场价格行情如下:

产品名称 市场/地区 价格 单位
芹菜 湖南长沙红星农副产品大市场 3.6 元/公斤
芹菜 湖南常德甘露寺蔬菜批发市场 2.1 元/公斤
芹菜 湖南省吉首市蔬菜果品批发大市场 2.9 元/公斤
芹菜 湖南长沙马王堆蔬菜批发市场 3.5 元/公斤
芹菜 湖南衡阳西园蔬菜批发市场 4 元/公斤

芹菜属凉性食物,阴盛者常吃可清火,阴虚者则不宜多吃,多吃会导致胃寒,影响消化,大便变稀;二是芹菜所含营养成分多在菜叶中,应连叶一起吃,不要只吃茎杆丢掉叶。

2017年芹菜价格预测及种植前景分析

芹菜性喜冷凉、湿润的气候,属半耐寒性蔬菜;不耐高温。较耐阴,同时短日照有利于改善品质。干燥可耐短期零度以下低温。种子4℃开始发芽,发芽适温15~20℃,15℃以下发芽延迟,30℃以上几乎不发芽,幼苗能耐-5~-7℃低温,属绿体春化型植物,3~4片叶的幼苗在2~10℃的温度条件下,经过10~30天通过春化阶段。

芹菜产量高,前景主要在于销路,大面积种植芹菜,用货柜车往沿海地区送,收益还是可观的。芹菜生长迅速,成形较快。常作水体岸边丛植、片植,是庭院水景造景,尤其是景观细部设计的好材料,可用于室内水体绿化或水族箱前景栽培。

芹菜价格冬天的时候刚上市价格会贵,到正季了价格就会慢慢便宜下来。

芹菜的营养价值与功效

1、芹菜镇静安神芹菜的作用

从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋,有利于安定情绪,消除烦躁。

2、芹菜利尿消肿

芹菜含有利尿有效成分,消除体内水钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85. 7%,可治疗乳糜尿。

3、芹菜平肝降压

芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流可使血管扩张;用主动脉弓灌流法,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

4、芹菜养血补虚

芹菜含铁量较高。

5、芹菜清热解毒

春季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

6、芹菜也是一种理想的绿色减肥食品。因为当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时,你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。

7、芹菜防癌抗癌

高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间;减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。

8、芹菜醒酒保胃

芹菜属于高纤维食物,可以加快胃部的消化和排除,然后通过芹菜的利尿功能,把胃部的酒精通过尿液排出体外,以此缓解胃部的压力,起到醒酒保胃的效果。

9、芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋,有利于安定情绪,消除烦躁

芹菜所含芹菜素有降压作用,其作用主要是通过颈动脉体化学感受器的反射作用而

引起。芹菜的生物碱提取物对动物有镇静作用。用于肝经有热,肝阳上亢,烦热不安,眩晕;热淋,尿浊,小便不利或尿血;月经先期;胃热呕逆,饮食减少。现代用于高血压病、乳糜尿等。

10、芹菜美白护肤

芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,可以有效的帮助皮肤抗衰老达到美白护肤的功效。

致富案例:李亚茹种植大棚芹菜 一棚纯利润三万元致富

“今年是我种植大棚芹菜的第21个年头了。像这个大棚,一茬芹菜能有四五千斤,现在市场价是一块钱一斤,年根底下还能涨点。”近日,铁岭市铁岭县镇西堡镇卢家窝棚村的村民李亚茹正在忙着收割芹菜。蔬菜大棚里芹菜的清香扑鼻,忙碌了一年的李亚茹满脸笑容。

经营蔬菜大棚让李亚茹一家慢慢过上了富裕日子。第一茬芹菜收完后,接下来第二茬到第六茬芹菜的成熟时间要短很多,基本上20多天就可以收一茬。李亚茹今年47岁,1996年开始种植大棚芹菜,现在共有3个大棚,种植品种由原来的天津实心芹菜换成了品质好、价格高的西芹。每年7月末,她开始忙着育苗,等到8月末9月初的时候,可以将育好的芹菜苗移栽到大地里。到了10月下旬,大棚就需要盖保温膜了,天气再冷一些,还要加盖草帘防寒保温。经过两个多月的生长,第一茬芹菜就可以收获了。

“第二茬芹菜现在收割是为了赶上春节,价位能高点,效益好一点,所以也尽可能多擗点。她收完一捆芹菜后,将它放进旁边的水桶里,浸泡一会,然后再拿出来。她说,这样初步洗一下,把根上的泥涮掉,卖相好,干净。这么做也是为了让消费者回家吃的时候省事,多年来她都是这么做的。

每天早上7点半,李亚茹就会将大棚上面盖着的草帘子打开,让阳光照进大棚。8点多,她开始进棚收菜,一直忙到中午。阳光上来后,要打开大棚的通风口通风,确保大棚内的温度和湿度适宜。说起大棚管理,李亚茹有很多经验。现在她家的芹菜很畅销,不出家门、定期就有经销商来收,卖到了调兵山、四平、法库、康平等地。在镇西堡镇卢家窝棚村,像李亚茹这样种植芹菜的村民还有很多。从1992年开始,村里号召村民种植芹菜,并成立了合作社。目前合作社社员达到了80人,共有芹菜大棚80个,占地200亩,每年收入达160万元。靠种植芹菜,卢家窝棚村整村都富了起来。

“现在过大年,吃芹菜馅的饺子是很多家庭的首选,它口感好、营养价值高,所以有多少都不愁卖。我们家的主要收入来源就是卖芹菜,一棚芹菜一般能卖五六茬,每年能带来两三万块钱的纯利润。”李亚茹笑着说。

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