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栀子为茜草科常绿灌木，别名黄栀子、山栀子、黄枝子、红栀子。听到这个名字能让我想起来的就是山里的野生栀子花，可是什么样的栽培技术能让栀子的产量得到提高呢？

概述

栀子为茜草科常绿灌木，别名黄栀子、山栀子、黄枝子、红栀子。喜温暖湿润、 阳光充足的环境。以干燥成熟果实入药，含栀子苷、 羟异栀子苷、萜类化合物、黄酮类化合物、有机酸酯类、 挥发油类及各种微量元素。性寒，味苦。具泻火除烦、清热利尿、凉血解毒之功能。用于治疗热病心烦、黄疽尿赤、 血淋涩痛、血热吐衄、目赤肿痛、火毒疮疡等症，外治扭挫伤痛。主产于江西、湖南，四川、重庆、湖北、安徽等南方各省市也产。

栽培技术

1.选地整地。平原、丘陵、山地均可种植，以光照充足、平缓地块为好。对土壤要求不高，但以排水良好、疏松、肥沃、酸性至中性的红黄壤土为好：一般按株距1.0— 1.5米、行距1.5—2米挖穴栽植。穴深、宽各30—50厘米，种植前每穴施下腐熟农家肥2—3千克。低洼地、盐碱地不宜栽种。

2.繁殖方法。以种子繁殖为主，也可扦插繁殖。

(1)种子繁殖。10-11月选择优良健壮植株，采集饱满、色深的鲜果，连壳晒至半干留种。亩播种量2~3千克。 播种期2月下旬至3月初。播种前去壳取出种子浸入30~40℃温水中半天至1天，揉搓后去杂质及瘪粒，捞出沉底的饱满种子，稍晾干后拌草木灰撒播或条播，播后盖薄土、稻草。出苗后及时揭去盖草，保持土壤湿润，并分次间苗， 最后按株距10厘米左右定苗。

(2)扦插繁殖。春、秋两季均可扦插。选1—2年生健壮枝条，截成长15~ 20厘米插穗，插条上端留叶3片。用0. 5%的绿色植物生长调节剂GGR速蘸插条基部10秒，按株行距10厘米×15厘米插于苗床中，插条入土深2/3，插后浇透水。

3.栽植。春季2-3月或秋冬季11-12月起苗栽植。 栽前苗木用钙镁磷肥拌黄泥浆沾根，也可用30毫克／千克的GGR溶液拌黄泥浆，有利于促进成活。每穴栽1株，将苗木扶正栽入穴内，当填土至一半时，幼苗轻轻上提，使根系舒展，然后填土至满穴，用脚踏实，表面再覆盖松土。

4.田间管理

(1)幼苗地。应经常中耕除草，适时适量灌溉，保持苗床湿润，不得有积水，追施氮肥为主的肥料3—4次。可施充分腐熟的稀薄禽畜粪水，喷施磷酸二氢钾、尿素等。 种植当年春、秋季全面检查园地，发现缺株及时补植。栽植后头3年，适宜套种间作花生、黄豆等作物，以耕代抚。

(2)施肥。每年4月追氮肥一次促进发枝和孕蕾，施腐熟的禽畜粪水每亩1 200千克，或尿素、硫酸铵每株15 克。5月喷施叶面肥，促进开花和坐果。开花期，用0. 15% 硼砂加0. 2%磷酸二氢钾喷施叶面。在栀子花谢3/4时，用50毫克／千克的赤霉素加0. 5%的尿素，或者用10毫克／千克的GGR加0.5%尿素喷洒。应选阴天或者傍晚进行叶面喷肥。6月下旬至8月上旬施氮磷钾复合肥一次，促进果实壮大发育及花芽分化。用量每株0.1—0.2千克。冬季沿树四周开沟施肥并培土，每亩施堆肥、厩肥2 000千克，加入钙镁磷肥25千克。

(3)修剪。定植1年后冬季开始修剪培养树形，培养1 个主干和3个主枝，各主枝培养3—4个副主枝。对主干、 主枝应抹芽除蘖，剪除下部萌蘖，每年冬季剪去病枝、徒长枝、裙枝、交叉枝和过密枝，形成枝条分布均匀、向四周舒展的圆头形树冠。

5.病虫害及其防治。栀子的主要病虫有叶斑病、炭疽病、咖啡透翅天蛾、栀子卷叶螟、龟蜡蚧壳虫等。

(1)叶斑病和炭疽病。主要在5-8月为害叶、果。防治方法：及时清除落叶和病叶，发病前，喷施50%甲基托布津1 000倍液或1：1：100波尔多液预防，发病初期喷70% 代森锰锌可湿性粉剂500倍液或炭疽福美、大生等。

(2)咖啡透翅天蛾。为害高峰期为6-7月和8-9月， 幼虫暴食叶片为害。防治方法：

1)冬季垦复，使蛹暴露死亡。

2)成虫期采用黑光灯诱杀。

3)在幼虫期以20%氰戊菊酯乳油1500倍液喷雾防治，或用敌敌畏、杀虫双等喷雾防治。

(3)栀子卷叶螟。幼虫取食幼嫩叶片、新芽，为害新梢顶端，稍卷叶。防治方法：在6-7月抓住低龄幼虫阶段，喷施48%乐斯本乳油1 500倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂2 500倍液，或50%杀螟松乳油1 500倍液等防治。

(4)龟蜡蚧。以若虫、雌虫吸食汁液为害枝梢和叶片,易诱发烟煤病。防治方法：若虫期喷用40%速扑杀1 000~1 500倍液或25%蚧死净1500倍液等防治。

采收加工

10-11月在果皮呈红黄色时选晴天手工采摘。采收分两批，第一批采收已经成熟的果实，第二批采收剩余的全部果实。采回的鲜果用蒸汽蒸约3分钟，不得破果皮。然后曝晒至七成干，再堆放室内“发汗”1—2天，接着再晒及“发汗”，晒至果实内坚硬、干燥即可。也可直接将蒸后的果实置60℃以下热风循环烘干，其间也需堆放“发汗”。干燥过程中应轻轻翻动，以免伤果皮及防止外干内湿。以色红、皮薄、饱满、无杂质者为品质佳。