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党参的栽培技术：现在很多人家里都会用党参炖汤喝，不仅能滋补养身还可以补血养神，可是怎么样栽培才可以种出优质的党参呢？

概述

党参为桔梗科多年生草质藤本植物，别名台党、东党、条党。以根人药，含三萜类化合物、党参苷Ⅰ、党参内酯等。性喜凉，适宜在海拔1 300 ~1 600米的高山地区生长，高温不利其生长。对光照要求严格，幼苗喜阴，成苗后需全光照。性平，味甘。其补中益气、生津作用与人参相似，但功效药力较平和。临床上常用于治疗脾胃虚弱、肺气不足、津伤口渴等症。山西、甘肃、河南、内蒙古、河北等省区均有栽培。主产于山西长治市的道地药材称潞党。

栽培技术

1.选地整地。直播地宜选择含沙质的腐殖质壤土地块栽培，每亩施3 000—4 000千克有机肥做底肥，深翻30厘米，整平耙细。育苗宜选择肥沃、背阴的地块，深翻整平耙细后作阳畦。

2.繁殖方法。分直播和育苗移栽两种繁殖方法。

(1)直播。此法种时省工，挖时费工。春季在选好的地块上按行距30厘米开浅沟，将种子加细沙撒在沟内，盖薄土后压实。新鲜种子播后20天即可出苗。每亩播种量约1.5千克。或与玉米等高秆作物间作起荫蔽作用，当玉米出土后将党参种子撒播在玉米地内，此法玉米种植不宜过密。 也可选海拔1 600米以上的土层厚、土质疏松的稀疏林间、 半阴坡地或灌木草丛中撒种，稍耙平，雨后即可出苗，3~4 年后采挖。

(2)育苗移栽。播种方法同直播，但管理更精细，播后要覆盖草帘子，用喷壶喷浇苗床以保持土壤湿润。育苗期不追肥，忌积水、日晒和雨淋。出苗后去掉覆盖物，苗高6厘米时按株距3厘米间苗，拔掉苗床杂草。晚秋将苗挖出，剔除过细、须根多及病弱苗，把壮苗整好备用。在整好的地块上按行距25—30厘米、株距10厘米、深5厘米左右开沟，栽后覆土踏实。每亩用苗20~ 25千克。第二年春用苗，可在上冻前作坑埋处理，保持适当湿度。育苗移栽的党参不如直播的根条坚实，但采挖时省工。

 3.田间管理

(1)除草施肥。直播或移栽党参，均需在苗高6厘米时锄第一次草。苗高15厘米时按株距5厘米间苗并进行第二次锄草，同时每亩追施磷钾复合肥20~ 30千克。

(2)浇水搭架。党参生长期土壤不宜过湿，不太旱时不需浇水。当茎蔓长至约3米、高30厘米时在行间插入竹竿或树枝，将茎蔓缠绕其上；过密处适当疏枝，以利通风透光。

(3)采种。选择2—3年生健壮、无病虫植株，于9- 10月果实由绿变黄白色、种子变成黄褐色时割下地上茎并晒干，再将种子过筛去杂，放在纱布袋内置通风处备用。

4.病虫害及其防治

(1)锈病。发病初期下部叶片出现浅黄色病斑，叶背隆起，后期黄斑破裂散出浅黄色的孢子，严重时叶片干枯脱落、嫩茎枯死，直接影响党参的质量及产量。防治方法：

1)秋季及时清园，烧掉病枯残叶。

2)发病初期喷洒25%粉锈宁1 000—1 500倍液，连续喷2~3次。

(2)根腐病。土壤过湿与气温过高时易发生。发病初期近地面须根呈黑褐色，并轻度腐烂；发病严重时根部呈水渍状腐烂，产量损失大。

防治方法：

1)与禾本科作物轮作；雨后及时开沟排水。

2)整地时每亩用50%多菌灵2千克处理土壤；发病初期用50%多菌灵500倍液浇灌病区。

(3)地下害虫。主要有蛴螬、地老虎、蝼蛄等，为害根部，发生期每亩用90%敌百虫晶体100克与炒香的菜子饼或麸皮5千克拌匀制成毒饵诱杀。

(4)红蜘蛛及蚜虫。春夏季干旱易发生，可用40%乐果乳油800倍液喷雾2~3次。

采收加工

1.采收。直播党参在第二年秋收获，移栽定植的党参当年秋即可采挖。若长势差可多长1年再收获。收获时去净泥土，勿碰掉皮。

2.加工。按直径大小分成四等：老条直径在13毫米以上，大条10—13毫米，中条7—10毫米，小条5—7毫米。 晒至柔软时用手顺根握搓，然后再晒，反复进行3—5次， 注意握搓次数不能过多，否则会变成“油条”。以根条肥大粗壮、内质柔润、香气浓、甜味重、嚼之无渣者为佳。一般每亩产干货100—150千克，折干率30% ~35%。