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寒旱地区因低温、干旱、土壤盐碱化等自然约束，曾长期面临 “靠天吃饭” 的发展困境。然而，随着科技进步与发展理念革新，甘肃、新疆、内蒙古等地通过系统施策，将自然劣势转化为特色优势，构建起 “科技破瓶颈、生态筑根基、产业提价值、品牌拓市场” 的现代农业发展体系，为同类地区提供了可复制、可推广的实践范式。

一、以科技赋能破解自然约束

寒旱地区农业发展的首要任务，是突破气候与土壤的先天限制，而科技创新正是破局的关键。在品种选育领域，科研机构针对性研发抗逆作物，为农业生产注入 “硬核动力”。甘肃农业大学培育的 “甘农薯 7 号” 马铃薯，兼具高产、高干物质与耐盐碱特性，不仅打破加工型品种进口依赖，更在 pH 值 8.9 的盐碱地实现亩产 2.5 吨，累计推广 43 万亩带动农户增收超亿元；新疆麦盖提县以耐旱小麦品种 “新冬 20” 为核心，搭配草方格固沙与土壤改良技术，在沙漠边缘创造亩产 294 公斤的奇迹。这些品种创新，让寒旱地区的 “不毛之地” 长出 “希望之粮”。

节水技术的集成应用，则为水资源匮乏问题提供解决方案。河西走廊推广的膜下滴灌水肥一体化技术，使小麦亩均节水 45%-60%，玉米亩均增产 250 公斤；金川区构建的智慧灌溉系统，融合墒情监测、气象数据与智能施肥功能，小麦收获后亩均用水量仅 352.86 立方米，较常规灌溉节水 15.9%。更值得关注的是设施农业的空间拓展 —— 甘肃依托戈壁非耕地发展 “无土农业”，计划 2025 年新增设施农业面积 6 万亩，榆中县 16 家现代化育苗中心采用物联网温控与 LED 补光技术，育苗周期缩短 15%、成苗率超 95%，年育苗量达 5.5 亿株，为规模化种植提供稳定种苗保障。

二、构建可持续发展的绿色基底

寒旱地区生态脆弱，农业发展必须坚守 “生态保护与生产发展协同推进” 的原则。循环农业模式的推广，实现了资源高效利用与环境友好的双赢。甘肃推进绿色种养循环农业试点，构建 “种植 - 养殖 - 沼气” 生态链，既减少农业面源污染，又通过沼渣还田提升土壤肥力；宁县食用菌产业年消化秸秆 14 万吨、畜禽粪污 9 万吨，生产菌菇 6900 吨，让 “农业废弃物” 变身 “养殖饲料”“种植肥料”。民勤县则通过 “井转河” 工程置换地下水，建成 67 座塘坝、39 座提灌站，覆盖农田 8.08 万亩，在节水的同时保障作物稳产，破解了 “干旱与增收” 的矛盾。

土地修复与低碳模式的探索，进一步拓宽生态农业边界。内蒙古库布齐沙漠采用防渗膜滴灌技术种植水稻，亩产达 500 公斤，同步改良盐碱地；甘肃推广 “两年三茬” 复种模式，在孜然收获后复播早熟向日葵，瓜州县 3 万亩土地年增收 7500 万元，实现 “一地生两金”。光伏农业的试点更具创新性 —— 河西走廊在光伏板下开展种养殖，既实现年发电量超 10 亿千瓦时，又利用板下阴影减少蒸发，为作物生长创造适宜微环境，形成 “能源生产 + 农业种植” 的复合价值体系。此外，全生物降解地膜、残膜回收机等技术的普及，使甘肃废旧农膜回收利用率达 78.5%，从源头降低农业面源污染，守护寒旱地区的生态本底。

三、以产业延伸与品牌塑造提升市场竞争力

若说科技与生态是寒旱农业的 “内功”，那么产业链延伸与品牌建设便是打开市场的 “外功”。全产业链集群的打造，让特色农产品从 “初级原料” 升级为 “高附加值产品”。甘肃聚焦 “牛羊菜果薯药粮种” 八大产业，目标 2025 年农业全产业链产值超 6000 亿元 —— 肉牛产业形成张掖、平凉、甘南三大百万头产业带，配套屠宰加工、冷链物流，全产业链产值达 1140 亿元；中药材产业突破药食同源开发，中医药全链条总产值超 1000 亿元。精深加工环节的突破更显价值：宁县将苹果加工成冻干苹果、果醋，附加值提升 3-5 倍；甘肃计划 2025 年建成 10 个预制菜产业园，推动 “平凉红牛”“兰州高原夏菜” 向即食化、功能化转型，满足消费市场多元化需求。

品牌建设则让寒旱农产品从 “无名产品” 变身 “优质名片”。甘肃实施 “甘味出陇” 战略，构建 “省级母品牌 + 地方子品牌 + 企业商标” 的三层架构，通过《甘肃省甘味农产品品牌培育管理条例》规范标准，制定涵盖产地环境、生产流程、品质检测的全链条准则 —— 静宁苹果要求 “糖度≥14°、硬度≥18N”，绿色、有机认证产品占比超 60%；“平凉红牛”“兰州百合” 等区域公用品牌通过绿色认证，市场溢价达 300%。在营销层面，甘肃在全国布设 72 家展销中心、23 个线上电商平台，2024 年举办 38 场展销活动，签约金额 285 亿元；静宁苹果通过抖音直播单场销售额突破 500 万元，“甘味” 农产品全年销售额达 154 亿元，170 余种产品远销 100 余个国家和地区。

跨境合作进一步拓宽市场边界。依托 “一带一路” 倡议，甘肃与哈萨克斯坦建立农业合作示范区，年出口小麦 80 万吨；骆驼奶粉通过中欧班列销往欧洲，溢价显著；兰州高原夏菜 90% 销往粤港澳、10% 出口东南亚，60 小时直达大湾区餐桌。西北农林科技大学在哈萨克斯坦建立旱寒作物示范园，推广膜下滴灌、太阳能喷灌技术，使当地棉花增产 50%、节水 50%，“西农系列” 小麦品种实现 20%-60% 增产，7 项生产标准互认，为寒旱农产品 “走出去” 奠定技术与标准基础。

四、筑牢高质量发展的保障体系

寒旱农业的持续发展，离不开政策支持与数字化赋能的双重保障。在政策层面，甘肃设立现代农业产业园、产业强镇等项目，2025 年计划投入专项资金超 120 亿元，重点支持冷链物流、加工园区建设；金融创新推出 “菌菇贷”“保险 + 期货” 等产品，甘肃农行 “惠农 e 贷” 为种植户提供无抵押贷款，年利率低至 4.35%，有效降低市场风险。利益联结机制更让农户深度参与产业发展 —— 榆中县龙泉乡通过 “党支部 + 村集体 + 公司 + 农户” 模式发展辣椒产业，户均年增收 2.5 万元；景泰县兴牧养殖协会开展科学养殖培训，提升农户疫病防控能力，直接转化为养殖效益。

数字化转型则为农业全链条注入 “智慧基因”。榆中县 “育苗工厂” 采用全自动播种机、智能温控系统，实现从茎尖剥离到贮藏加工的全数字化管理，脱毒种薯带动亩均增收 1200 元；金川区智慧灌溉系统集成墒情、气象数据，实现多地块混合种植精准调控；甘肃建成绿色标准化种植基地 1750 万亩，“三品一标” 农产品达 2415 个，全链条质量追溯体系让消费者 “买得放心、吃得安心”。此外，张北县开展 “张杂谷” 种植技术培训，甘肃现代寒旱农业产业体系累计培养技术骨干 1300 余人，既提升农民技能，又打通科技服务 “最后一公里”。

从 “靠天吃饭” 到 “科技驱动”，从 “生态脆弱” 到 “绿色发展”，从 “初级种植” 到 “全链增值”，寒旱地区特色农业的发展历程，是科技创新、生态保护、产业融合与政策保障协同发力的结果。甘肃等地的实践证明，寒旱并非农业发展的 “死结”，只要立足资源禀赋、聚焦关键环节，就能将自然约束转化为特色优势。未来，随着种业自主创新的深化、数字技术的普惠、国际合作的拓展，寒旱地区特色农业必将朝着更高质量、更具韧性、更富活力的方向迈进，为乡村振兴与粮食安全贡献更多 “寒旱力量”。