2022年阳澄湖大闸蟹几月份最好吃？在哪里买最正宗？

来源：土流网2022-09-26 17:12:05

秋天是丰收的季节，也是吃螃蟹的季节，9月23日，蟹船扬帆出发，横穿湖面，2022年阳澄湖大闸蟹正式开捕。那么，2022年阳澄湖大闸蟹几月份最好吃？在哪里买最正宗？

一、2022年阳澄湖大闸蟹几月份最好吃？

10月-11月中旬。

2022阳澄湖大闸蟹开捕时间9月23日10：00，受持续高温天气的影响，整个长三角地区大闸蟹蜕壳延迟，9月底大闸蟹仍未完全成熟。10月中旬-11月中旬为最佳品蟹期，在此期间大闸蟹美味指数达90%-100%。

二、2022年阳澄湖大闸蟹在哪里买最正宗？

苏州阳澄湖大闸蟹正规销售实体店和网店查询入口：http://www.qbssz.com/

根据新发布的《苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护办法》，只有取得阳澄湖大闸蟹地理标志产品专用标志使用权的主体，经苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品管理委员会办公室确认，才可以在店招、包装盒上以及宣传用语中使用“阳澄湖大闸蟹”、“阳澄湖”字样。

三、2022年阳澄湖大闸蟹怎么辨真伪？

阳澄湖大闸蟹协会根据养殖户的养殖面积，按照大闸蟹成熟度分批次发放防伪蟹扣。

1.2022年版阳澄湖大闸蟹农产品地理标志防伪专用标识分为两种，一种是深红色，代表阳澄湖湖区的大闸蟹；另一种是绿色加蓝色，代表高标准养殖池塘的大闸蟹。通过颜色，消费者很容易辨别蟹的产地。

2.除了颜色，两款标识的其他设计一致，正面主图是农业农村部农产品地理标志，背面是溯源二维码及密码。

消费者可通过四种方式查验真伪：第一，使用微信或浏览器工具扫描二维码查询。第二，登录www.ychxiex.com网址输入产品密码查询。第三，关注阳澄湖大闸蟹行业协会公众号查询。第四，点读笔读取。开捕后，只有佩戴防伪标识的阳澄湖大闸蟹才允许进入销售环节。

总的来说，9月底大闸蟹仍未完全成熟，建议大家10月份开始预约提货，特别是4两公蟹3两母蟹及以上规格的，建议在10月15日之后进行提货。