冬至吃什么传统食物最好？吃汤圆还是饺子？

来源：土流网2020-12-21 08:59:18

2020年12月21日18:02:12，冬至到。这一天，北半球白昼时间最短、黑夜最长。冬至，是二十四节气中的第22个节气，同时也是中国民间传统节日。那冬至吃什么传统食物最好？吃汤圆还是饺子呢？一起来看看吧！

一、冬至吃什么传统食物最好？

冬至所吃食物南北有所差异，为大家整理如下：

（一）南方冬至吃什么传统食物？

1.汤圆

江南一些地区，则比较盛行吃汤圆，取其团圆的意思。每逢冬至清晨，各家各户磨糯米粉，并用糖、肉、菜、果、萝卜丝等做馅，包成冬至团，不但自家人吃，也会赠送亲友以表祝福之意。实际上，冬至吃汤圆，在江南更是普遍，民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法。

2.年糕

杭州年糕是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节和冬至，我国很多地区都有讲究吃年糕。

3.番薯汤果

在宁波的传统习俗中，番薯汤果是冬至必吃的美食之一。“番”和“翻”同音，在宁波人的理解中，冬至吃番薯，就是将过去一年的霉运全部“翻”过去。

（二）北方冬至吃什么传统食物？

1.饺子

每年冬至这天，在我国北方不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓，便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮，包成像耳朵的样子，做成一种叫“驱寒娇耳汤”的药物，施舍给百姓吃。后来，每逢冬至，人们便模仿做着吃，形成了习俗。

2.冬至面

在安徽合肥，冬至吃面的风俗与节气、气候、农事有关。冬至过后即是数九寒天，每隔九天数作一九。在滴水成冰的严冬，吃一碗热腾腾的鸡蛋挂面，才算是过了一个冬至。

二、冬至吃什么汤圆还是饺子？

由于南北差异比较大，南方比较喜欢吃汤圆，而北方喜欢吃饺子，大家都应该入乡随俗。不过现在南方吃饺子的也比较多，这个需要根据自己的喜好来。

三、冬至吃羊肉的寓意

首先是因为羊肉中含有的热量很高，能够给身体提供大量的能量去抵抗寒冷的天气。因为冬至过后虽然天气会逐渐变暖，但毕竟也是冬天，气温还是非常低的。其次，羊肉的味道也非常的鲜美，肉质嫩滑。本身还寓意着平安顺遂，所以在冬至这一天，人们就将吃羊肉作为习俗流传了下来。

关于冬至的习俗，南北方大不相同。北方吃饺子，南方吃汤圆，还有地方在这一天吃羊肉汤、八宝粥……今天冬至，你们家吃啥？