蜜柚和沙田柚有啥区别?标准答案在这里!

来源：广东省农业厅2017-10-11 10:38:26

柚子在秋冬季节一直都属于热销水果，喜欢吃柚子的人多，但会买柚子的人少，很多人也不懂区分不同品种的柚子，所以常常买不到称心如意的口味，那么对于最受欢迎的蜜柚和沙田柚，你了解多少?它们之间究竟有什么区别呢?

蜜柚

蜜柚和沙田柚的区别

1、采摘和上市时间不同

对于市民朋友们来说，最好区分的就是两种柚子摘收时间不同，蜜柚每年的9月前后上市，而沙田柚则要等到11月前后上市，所以中秋前后吃到的柚子必定是蜜柚。

2、外观不同

蜜柚的表皮光滑圆润，外形更娇俏，外皮光滑，个头更大，一般重3-5斤;

沙田柚的表皮相对粗糙，外皮更厚，造型如“梨”，个头娇小，一般重1.5-3斤。

3、内瓤不同

蜜柚切来的表皮稍微薄点，果肉中间有些会中空;

沙田柚切开的表皮相对厚一点，果实部分非常紧密，很难掰开的。

4、看籽

蜜柚的润籽相对来说比较小，甚至没有;

沙田柚的籽比较大颗。

5、甜度不同

蜜柚汁水非常丰富，比沙田柚丰富一些，汁多肉厚，但酸味稍重，甜中带了酸;

沙田柚的味道是纯粹的甜，吃起来甜美可口，口齿留香，无渣。

沙田柚

对于爱吃沙田柚的小编来说，必须得会挑选沙田柚：

►看色：成熟的沙田柚是深深的橙黄色，比较悦目;

►形状：梨状的最好，底部大，颈部小，稳固，真正的沙田柚个子小;

►表皮：皮柔软、有弹性的比较薄皮、柚肉清甜;

►底部：沙田柚底部有一个貌似金钱状的印环，有了这个“金钱圈”那就是正宗且好吃的印记，甜度比较大。

下班了赶紧买个柚子解馋去……