浸稔酒的制作方法

来源：土流网2019-07-11 12:09:46

很多家庭喜欢自己用一些植物、动物自制保健酒。浸稔酒就是一种大家都喜欢的自制保健酒。浸稔酒的制作方法是什么呢？我们一起来了解一下吧。

一、浸稔酒的制作方法

浸稔酒也就是我们说的稔子酒。

1、先准备好新鲜成熟的稔子。

2、将稔子房蒸笼里蒸熟，然后放簸箕上晒微干。晒干后再拿去蒸，这样反复三蒸三晒后，就可以了。

3、将晒干的稔子放进酒缸或玻璃瓶里，加上枸杞、红枣，一两颗冰糖，再倒入50°左右的米酒，一般一斤干稔子泡3-4斤米酒。

4、把放好酒、料的容器完全密封。一般等个3-6个月，就可以喝了。

二、浸稔酒的好处是什么

稔子也就是桃金娘。桃金娘果是一种优质的果酒资源，具有汁多、可溶性固形物含量高、酸甜适度、果香浓郁、色泽好、污染少、资源丰富等特点。用它为原料，配以红枣、枸杞做出的酒类、饮料富含其含丰富蛋白质，多种人体需要氨基酸、维生素、微量元素、糖类等营养物质。

该酒具有低度高效、固精壮髓、强筋壮骨、补血安神、祛风活络、乌发提神、强身壮体等功效。

浸稔酒制作方法简单，但是效果不错，有兴趣的朋友可以自己动手试试。