柚子酒的制作方法是怎样的？

来源：土流网2019-07-10 17:10:58

柚子酒酸甜可口，夏天喝一冰镇的柚子酒特别解暑，其实柚子酒在家也是可以做的，那么柚子酒的制作方法是怎样的呢？

一、柚子酒的制作方法

1、将柚子洗净晾干水分，去皮切成片备用；

2、将切好的果肉放在容器中，加入适量白糖、白酒密封保存即可；

3、如果想柚子味足一些也可放几片柚子皮，爱吃甜的可以多加一些糖；

4、白酒与柚子常用比例为2:1，可根据自己喜好调整，白酒一定要没过柚子果肉。

二、制作柚子酒的注意事项

1、制作柚子酒的柚子一定要洗干净，也要晾干水分才能使用，如果没洗干净或水分没晾干就用了，可能会制作失败，酒里也会产生细菌；

2、装柚子酒最好使用透明的玻璃容器，这样也能时时观察到柚子酒的变化。不过容器一定要经过高温消毒才可使用。

3、柚子酒一般密封放置在阴凉处，一个月之后才可以喝，如果提前打开也会导致柚子酒制作失败。

三、哪些人适合喝柚子酒？

柚子酒适合平时容易消化不良的人喝，平时容易咳嗽、有慢性支气管炎、痰多气喘的也可适量喝一些柚子酒。

适量饮用对身体有好处，过量饮用就会产生危害了，所以一定不要贪杯哦。