黄花菜到底是花还是菜呢?其实它是一种可以食用的花,也叫做玩沟槽、金针菜,一般都是吃的其晒干后的成品。不管是下火锅还是和猪肉一起开汤吃,味道都十分鲜美,很有嚼劲。黄花菜对于种植环境要求不高,在我国南方地区种植比较多,其原产地邵东县和祁东县是比较有名的,下面气门一起来看看2019年黄花菜价格多少钱一斤?采收后的管理技术要点有哪些?
一、2019年黄花菜价格多少钱一斤?
2019年黄花菜近期价格在13-15元一斤左右,各地价格不一,变动较大。像辽宁阜新市蔬菜批发市场黄花菜价格是13.5元一斤;北京大洋路农副产品批发市场黄花菜价格是17元一斤;除了受地区影响之外,黄花菜价格还会受到产地、市场行情、品种、质量、干制、新鲜等因素的影响,如果是少量采购的话无须考虑太多,只要注意质量就行,如果是多量采购的话要去大一点的农贸市场购买,质量有保障一些。
二、黄花菜采收后的管理技术要点有哪些?